Заменители сахара помогают набрать лишний вес
Заменяя сахар подсластителями, люди надеются хоть немного сбросить вес. Да не тут-то было! Как раз наоборот - существует риск того, что вес не только не убавится, а станет еще больше, чем был.
Доказательство - исследование, проведенное на крысах в Университете Пурдью, пишет сайт "МедВести".
Крыс поделили на две группы, и кормили разными видами глюкозы. Одни получали йогурт с обычным сахаром, другие – йогурт на сахарине, который не содержит ни единой калории, хотя и слаще сахара в сотни раз.
Так вот крысы, которые ели йогурты с сахарином, быстрее набирали вес, потому что съедали в разы больше пищи, чем их товарищи, которые питались обычным йогуртом.
Теперь ученые полагают, что искусственный сахар вопреки распространенному мнению, может как раз стать причиной лишнего веса, а не наоборот. Он нарушает вкусовые механизмы в организме человека.
Сахарина из-за своей убойной сладости расценивается организмом, как высококалорийная еда. Организм бросает все силы на переваривание, в итоге ускоряются обменные процессы и - повышается аппетит.
Так сахарин сбивает организм с толку, не давая нам держать под контролем количество съедаемой пищи.