«Бизнес занимает у нищающего населения, чтобы накормить это самое население»
«Продажа сырого молока заводам — абсолютно убыточное для фермера дело. Но осознание этого не приводит к моментальной постройке своего молочного цеха». Российский бизнес переходит на краудфандинг.
Как в Европе по уральской технологии получают энергию из отходов, а в России — майонез
«Приходят заказчики, говорят: мы делаем сыр для пиццы, а поставщики просят подешевле. Или привезли подсолнечное масло и воду, прогнали через наш модуль и на выходе получили майонез! Я сам удивился».
Без пестицидов: действительно ли существуют экологически чистые продукты питания?
Пока одни покупатели сметают с полок магазинов любимые продукты, не обращая внимания на их состав, другие тщательно изучают информацию на этикетках и платят за так называемый «органический» продукт.
Вячеслав Телегин о подсобных хозяйствах: «Мы получим полный коллапс»
Председатель Ассоциации крестьянско-фермерских хозяйств Вячеслав Телегин о том, почему нельзя вводить ограничения на поголовье скота в ЛПХ, которые производят почти половину сельхозпродукции в стране.
Вирус птичьего гриппа обнаружен в Германии
На фермерском предприятии по разведению уток в районе Мэркиш-Одерланд в федеральной земле Бранденбург Германии был обнаружен вирус H5N1, который выявили у птиц фермы по результатам анализов.