В 2024 г. Екатеринбург занял лидирующие позиции в российском рейтинге городов-миллионников по темпу роста услуги доставки готовой еды, чаще всего горожане заказывают бургеры.
Уральская столица по итогам завершающегося года попала в топ-3 городов России по темпу роста заказов через сервис «Яндекс.Еда». Сервис отмечает, что доставка из ресторанов стала привычной частью жизни горожан: для людей до 35 лет это практически ежедневная рутина, они составляют 71% клиентов площадки.
У жителей Екатеринбурга наиболее популярны бургеры, закуски из картофеля и курицы, салаты и супы, а также роллы и суши. Сервис отмечает, что доля кутабов в Екатеринбурге в 3,6 раза выше, чем в среднем по другим городам, ребра встречаются в заказах в 2,6 раза чаще, а вафли — в 2,3 раза. Среди всех кухонь мира уральцы отдают предпочтение европейской.
Ранее DK.RU рассказывал, как Сергей Мирошников создает в Екатеринбурге локальный бренд «Уральская шаньга».
Лучшим рестораном с доставкой в «Яндекс.Еде» по итогам 2024 г. в Екатеринбурге стал ресторан «Гастроли». Ранее DK.RU сообщал, что создатель проектов «Гастроли», Engels, «Гады, крабы и вино» Валентин Кузякин открыл ресторан современной турецкой кухни в Аланье. Это его первое заведение за рубежом.
В целом по УрФО с августа 2023 г. по август 2024 г. количество заказов в «Яндекс.Еде» увеличилось на 48%, об этом сообщила руководитель по привлечению и развитию ресторанов сервиса Юлия Журавлева. Также она отметила, что в Екатеринбурге за 2024 г. заказы в «Лавке» увеличились на 56%, а объем продаж — на 85%, по темпам роста заказов данного сервиса столица Урала вошла в топ-5 городов-миллионников.
Читайте также на DK.RU:
>>> Владимир Олькиницкий: «В Екатеринбурге ресторанов много, а пойти некуда»
>>> Ань Нгуен: «Я вспомнил о своей мечте, зачем открывал вьетнамский ресторан в Екатеринбурге»