РФ вошла в топ-15 стран-экспортеров шоколада в мире, отгрузив продукции на сумму более чем $500 млн по итогам 2024 г. Производство выросло на 9%. Однако внутри страны шоколад стремительно дорожает.
По итогам 2024 г. Россия заняла 15-е место среди крупнейших стран-экспортеров шоколада, передают Известия со ссылкой на Федеральную таможенную службу. За девять месяцев отгрузки составили 178 тыс. т на сумму более чем $500 млн (данные за весь год еще уточняются). Главными импортерами продукции из страны стали Китай, Казахстан, Белоруссия, Узбекистан.
При этом США за 11 месяцев 2024 г. увеличили закупки российской продукции из какао в три раза — на сумму почти $2,5 млн. По данным американской статистики, это максимальный показатель за три года.
Федеральный Минсельхоз, в свою очередь, сообщил, что производство шоколада в России за десять месяцев 2024 г. выросло на 9,2%, до 877 тыс. т. Факторами роста в ведомстве назвали стабильный спрос на внутреннем рынке, снижение импорта кондитерских изделий и увеличение объемов экспорта.
Между тем внутри страны продукция на основе какао стремительно дорожает. За прошлый год шоколадные изделия подорожали в среднем на 47%. При этом как минимум шесть крупных производителей кондитерских изделий в середине декабря прошлого года уведомили ритейлеров о новом повышении отпускных цен. Главная причина — увеличение себестоимости производства, рассказывал DK.RU. В частности, какао-бобы за год подорожали в 2,5 раза, до $10,5тыс. за тонну.
В 2025 г. рост цен на шоколад ожидается на уровне 20%. Подорожают и другие продукты питания: рыбные консервы, вино, кофе, мясо и др. Ожидаемый рост цен составит в среднем 20-30%, сообщал DK.RU.