Австрийская компания, предложившая построить сырное производство на Ирбитском молочном заводе, подготовит проект к январю 2015 г.
Bertsch, австрийская компания, выпускающая оборудование для производства сыров, подготовит проект сыроваренного производства на Ирбитском молзаводе в январе 2015 г., сообщает пресс-служба правительства Свердловской области. Владелец и управляющий компании Хуберт Берч провел переговоры с председателем правительства региона Денисом Паслером. По словам последнего, запустить новое производство сыров планируется в 2016 г.
«Как только мы начали работать с Ирбитским молочным заводом, этот проект нас вдохновил. Мы видим за ним большое будущее. У вас есть специалисты для производства продукции здесь, на месте. Они имеют большой багаж знаний, понимают, что они делают и к чему стремятся. Я уверен, что этот проект может привести к обогащению региона в целом, он может стать важным фактором развития вашего региона», — сказал г-н Берч.
В марте 2015 г. на Ирбитском молзаводе планируется завершить строительство нового цеха, и возвести еще один, а в 2016 г. запустить сыроваренное производство, отметил г-н Паслер. Предприятие будет самостоятельно финансировать строительство, добавил областной премьер.
Переговоры о реализации сырного проекта свердловский губернатор Евгений Куйвашев провел во время сентябрьского визита в Австрию. Позднее, в октябре 2014 г., когда делегация Среднего Урала приехала в Республику Беларусь, стороны договорились о дальнейших действиях. Примерная стоимость проекта составляет порядка 500-600 млн руб. Мощность нового цеха — до 10 т твердых сыров в день, сообщал DK.RU.