В Екатеринбурге начали работать первые летние веранды кафе и ресторанов. Летние кафе пока не торопятся открываться: во-первых, несмотря на жару, еще сезон, во-вторых, дело тормозит бюрократия.
Как сообщает «Новый Регион», владельцы кафе уже начали открывать летние веранды. Для этого име не требуется никаких особых разрешений, необходимо только согласовать с комитетом по товарному рынку администрации Екатеринбурга внешний вид веранды: она не должна выбиваться из городской среды.
С летними кафе пока сложнее: многим владельцам таких заведений надо побороться за земельный участок, отмечает «Новый регион».
Людмила Яковлева, заведующая сектором общественного питания комитета по товарному рынку администрации Екатеринбурга:
- По решению городской Думы все, кто хотят размещать свои летние кафе на муниципальных землях, должны будут поучаствовать в аукционе. Информация о земельных участках и первоначальной их стоимости появится на официальном сайте мэрии. Когда – пока неизвестно. Другое дело, если кафе будет располагаться на земле, которая находится в аренде или собственности третьего лица. В таком случае аукциона не понадобится.
Сказать, сколько кафе и веранд уже работает, в комитете по товарному рынку не смогли, но подчеркнули, что явление не массовое. Большинство владельцев точек общепита все-таки выжидают лета, чтобы не работать вхолостую.