Роспотребнадзор провел проверку обращения проверка обращения, поступившего от гражданина в отношении ООО «Елисей». Поводом для обращения стали возможные нарушения в закусочной «Забава».
Как сообщает пресс-служба Роспотребнадзора, в ходе осмотра закусочной «Забава», принадлежащей сети супермаркетов «Елисей», был выявлен ряд нарушений требований действующего законодательства. В частности, в закусочной производилось порядка 300 кг кондитерских изделий с кремом в смену. Но набор и площади производственных помещений не соответствуют мощности и не обеспечивают соблюдение санитарных норм и правил. Также на территории предприятия не обеспечен свободный доступ к двухгнездным моечным ваннам для мытья кухонной посуды, часть производственного инвентаря не имеет маркировку, либо имеющаяся маркировка частично стерта, отсутствуют условия для обработки яйца, используемого в приготовлении блюд, кондитерских изделий; нет условий для просеивания яичного порошка и проч.