Владимир Боликов заявил, что «кофемобили» находятся в городе незаконно. Мэрия готова внести мобильные кофейни в схему размещения, однако, никто из предпринимателей до сих пор не обратился к властям.
Замглавы администрации города уточнил, что кофемобили располагаются на улицах города в теплое время года по вечерам и пользуются спросом у горожан. Заместитель главы городской администрации не стал судить о качестве кофе — по его мнению, это требует проверки.
«Я бы не рекомендовал покупать там кофе. У нас достаточно ресторанных объектов, в которых можно пить кофе спокойно и безопасно», — пояснил замглавы администрации Екатеринбурга.
Владимир Боликов заявил, что заниматься нелегальными «кофейнями на колесах» следует полицейским. После проверки торговых точек полиция может принимать меры.
В то же время, в Москве проходит обсуждение вопроса легализации мобильных кофеен. По мнению столичных властей, обычно передвижные кофейни готовят напитки рядом с дорогами, нарушая санитарные нормы. Таким образом, кофемобили пока не в состоянии предложить достойные условий для продажи кофе.
Как сообщал DK.RU, в прошлом году в Екатеринбурге на пр. Космонавтов появился необычный сервис для водителей авто — доставка кофе в пробках. Своими наблюдениями тогда поделилась Людмила Варакина, в то время — директор свердловского Союза малого и среднего бизнеса:
«На пр. Космонавтов стоит человек с рацией и принимает заказ у проезжающих сонных водителей. Через 100 метров получаешь свой кофе. Наверное, есть булочки, но я об этом не знаю. К 9 утра кофе уже заканчивается».
Рестораторы выразили свои сомнения в этой бизнес-модели. Среди аргументов приводились и отсутствие регистрации юрлица, и работа в антисанитарных условиях.