Закрыть заведение на улице Ильича «Свою компанию» вынудил инцидент с отравлением 11 гостей. В ресторане идет проверка, которая может продлить его выходные на 90 суток.
Хотя сеть приостановила работу ресторана по собственной инициативе, областной Роспотребнадзор приготовил в нагрузку официальное постановление о временном запрете деятельности.
«Составлен соответствующий протокол. Параллельно будут готовиться документы в суд. А суд может приостановить деятельность на срок до 90 суток», — цитирует портал Е1 представителей ведомства.
По данным санврачей, шестеро из одиннадцати пострадавших были госпитализированы.
«В анамнезе у заболевших — употребление роллов в кафе во второй половине дня 24 октября: роллов «Филадельфия», ролл-сета с чеддером, роллов «Тунаки-маки», сета горячих роллов, роллов с чеддером. Специалистами Роспотребнадзора с 26 октября проводится расследование. Выявлены нарушения санитарного законодательства: отсутствие документов на продукты и сырье; нарушение в документообороте, отсутствие медицинских книжек у части сотрудников», — говорится в официальном заявлении ведомства.
Представители сети в беседе с корреспондентом Е1 пообещали оплатить лечение всем пострадавшим и извинились перед ними.
«Сейчас мы активно сотрудничаем с Роспотребнадзором, чтобы установить, что спровоцировало подобную реакцию. В данной ситуации самое главное для компании — здоровье гостей. Мы искренне сопереживаем всем, кто по нашей вине оказался в больнице или борется с недугом в домашних условиях. Безусловно, компания понимает всю ответственность за произошедшее и понесет все необходимые затраты, чтобы компенсировать причинённые неудобства», — прокомментировала ситуацию директор «Своей компании» по маркетингу Марина Ромах.
Как сообщал DK.RU, в 2012 г. сеть уже закрывала сразу два своих ресторана (на Московской и Родонитовой) из-за отравления посетителей. У четверых из семи пострадавших тогда свердловчан была найдена сальмонелла.
Автор: Николай Ежов.