На сайте госзакупок появился заказ на организацию фуршета в честь празднования Нового года, который гордума планирует устроить для почетных горожан. Обед для 60 гостей обойдется в 0,5 млн рублей.
Заявки от желающих организовать торжественный новогодний прием принимаются с 12 по 21 августа. В числе приглашенных – 19 почетных граждан, включая бывшего главу города Аркадия Чернецкого, бывшего свердловского губернатора Эдуарда Росселя, директора цирка Анатолия Марческого и главу УГМК Андрея Козицына. Всего же меню составлено для 60 человек.
Чем же будут кормить в Новый год почетных гостей в гордуме Екатеринбурга? Вот полный список блюд, которые для них заказывают:
- канапе с икрой лососевой
- канапе с бургундским мясом, мягким сыром и виноградом
- язык говяжий отварной с хреном
- ассорти рыб северных (семга слабосоленая, масляная рыба, муксун холодного копчения, маслины, лимон)
- ассорти мясное (буженина, мясо по-бургундски, рулет куриный, овощи, зелень)
- овощное ассорти (огурцы, помидоры черри, сладкий перец, редис, морковь, листья зеленого салата, сметанный соус)
- сырная тарелка (три вида сыра, виноград, орехи, мед)
- салат «Оливье» классический с языком
- салат «Морской» (кальмары, креветки, семга, томаты, сыр, сливочный соус)
- салат классический «Греческий»
- семга-гриль с овощами на пару
- отбивная из свинины с овощами на пару
- пирожное мини в ассортименте (ягодное, йогуртовое, шоколадное)
- оформительское блюдо - корзина из ананаса с ягодами
- фрукты (мандарины, виноград)
- чай в ассортименте (черный, зеленый) с сахаром
- кофе зерновой Американо (сваренный) с сахаром
- сливки порционные
- лимон
- клюквенно-брусничный морс
- вино красное/белое - 10 бутылок