Быстрое и бесконтрольное подорожание сырья вынуждает производителей колбас и полуфабрикатов просить ритейлеров о повышении цен на свою продукцию. Повлиять на торговые сети должно правительство.
Национальный союз мясопереработчиков просит повлиять на торговые сети, чтобы они быстрее согласились установить более высокие цены на мясные продукты. Соответствующую просьбу союз направил вице-премьеру Алексею Гордееву, сообщает РБК со ссылкой на «Ведомости»: исполнительный директор НСМ Екатерина Лучкина подтвердила подлинность письма. Г-н Гордеев в ближайшее время поручит разобраться в ситуации, сказал его представитель.
Мясопереработчики просят также разобраться с ростом цен на сырье: с начала года свинина подорожала на 30%, курятина — на 35%, отечественная говядина — на 10%, а импортная — на 25%. Причиной этого стало ограничение импорта, в частности, из США и Бразилии, утверждают авторы письма — компании «Продо», «Дымов» и «Останкино» и другие. Ранее они сообщали, что оптовые цены на мясо растут быстрее и более неконтролируемо, чем в прошлые годы, с сроки поставок выросли.
В ближайшее время мясопродукты в рознице могут подорожать на 5–12%, отметила Екатерина Лучкина. Крупный ритейлер предсказал рост на 10%.