Производство мяса птицы в Уральском федеральном округе за пять месяцев 201 года возросло на 5,4% до 103 тыс тон в убойном весе.
При этом в Свердловской области за этот же период отмечается снижение производства мяса птицы (на 0,6%), сообщает пресс-служба Федеральной службы государственной статистики. Наибольшие объемы производства отмечаются на птицефабриках Челябинской области (55,8 тыс тонн в убойном весе).
В целом по России объем промышленного производства мяса птицы (данные
по сельхозорганизациям) в мае 2011 года составил 324,4 тыс тонн в живом
весе. Это на 14% больше, чем в мае 2010 года и на 4,7% больше, чем в
апреле 2011 года. В январе-мае 2011 года рост производства скота и птицы
на убой (в живом весе) имел место в сельхозорганизациях 49 субъектов
РФ.