Рестораторы Екатеринбурга продолжают нести потери. Об уходе с рынка заявил ресторан «Мадера». С начала осени в городе закрылось уже шесть заведений, одна сеть ресторанов объявила о банкротстве.
Ресторан югославской кухни «Мадера» в Екатеринбурге прекратил свою работу во вторник, 18 ноября, рассказал DK.RU экс-директор заведения Саша Симич. По его словам, причиной закрытия стала совокупность факторов:
«Кризис. Плохая работа. Где-то ошибки сделали...».
Г-н Симич не исключил, что заведение может начать работать в обновленном формате, но уже без его участия. Подробно комментировать ситуацию он не стал.
На телефон, указанный на сайте «Мадеры», сейчас отвечают сотрудники службы охраны. Один из них рассказал DK.RU, что после закрытия в помещении ресторана (пр. Ленина, 50а) начался ремонт. С собственниками «Мадеры» связаться не удалось.
Как сообщал DK.RU, с начала осени в Екатеринбурге закрылось шесть заведений: ресторан азиатской кухни Keem Chee, бар-ресторан Roza&Repey и все три общепита, размещавшихся в здании бывшего комбината бытового обслуживания «Рубин» (перекресток ул. Малышева — 8 Марта), — кафе-пекарня «Кулинаръ», рестораны «Пожарка» и SARAY. Еще одна «Пожарка» закрылась на ул. Вайнера.
Кроме того, в конце октября сеть GRIZZLY BAR (в Екатеринбурге представлена тремя заведениями) подала в свердловский арбитраж иск о самобанкротстве. Впрочем, рестораны сети продолжают работать.
Ранее екатеринбургские рестораторы признавались DK.RU, что в условиях сегодняшней экономической нестабильности работать становится все тяжелее. Между тем в начале ноября в городе открылось новое заведение — бар-ресторан Gertz.