Мандарины, шампанское, оливье – стандартный продуктовый набор тех, кто привык праздновать главный зимний праздник в теплом семейном кругу. Подорожал ли новогодний стол в этом году?
Первый в этом году «индекс оливье» посчитал «Лайф», опираясь на данные Росстата за октябрь 2016 года и боле ранние периоды. Кроме того, издание выяснило, какое количество алкоголя может позволить себе на Новый год среднестатистический россиянин с зарплатой в 36 200 рублей.
По данным Росстата, с октября 2015 года по октябрь 2016 года литр российского шампанского стал дороже на 8,3% до 305 рублей. Получается, что на одну зарплату россиянин может себе позволить 158 бутылок шампанского, это ровно на одну больше, чем в минувшем году.
Что касается «индекса оливье», посчитать его сложнее. Дело в том, что Росстат «закупает» ингредиенты для оливье килограммами, и не соблюдая рецептуру. Кроме того, в индексах Росстата нет стоимости маринованных огурцов. Издание выяснило, что в этом году среднестатистический россиянин может позволить себе больше тазиков с салатом, чем в году прошлом – 124 замеса против 118 в 2015-м.
«Индекс оливье 2016»
Доцент факультета экономических и социальных наук РАНХиГС Алисен Алисенов отметил: в этом году инфляция замедлилась с 12-13% до 6%, а цена на импорт стабилизировалась.
«Год назад цены были накручены в рознице из-за некоего психоза: продавцы страховали риски», - рассказал эксперт.