Производство мяса птицы в России ежегодно увеличивается на 15-17% (в 2008 г. — 350 тыс. т), а покупательский спрос без учета инфляции растет на 3-4% в год. Решение правительства РФ ограничить ввоз
Производство мяса птицы в России ежегодно увеличивается на 15-17% (в 2008 г. — 350 тыс. т), а покупательский спрос без учета инфляции растет на 3-4% в год. Решение правительства РФ ограничить ввоз импортного мяса для стимулирования российского птицепрома Сергей Чемезов, министр сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области, считает оправданным.
— Мясо птицы — самое доступное, — утверждает он. — Не далее как в минувшую субботу я пригласил министра торговли Веру Соловьеву на Шарташский рынок. Мы провели там два с половиной часа, сравнивая цены. Так вот, если бескостную говядину предлагают в среднем по 180 руб. за килограмм, то птицу разделанную — по 109 руб. То есть курица почти на 40% дешевле говядины. Поэтому делать ставку на птицеводство — вполне логично. Сегодня область производит 93 тыс. т, а к концу 2010 г. мы хотим увеличить выпуск на 60 тыс. т — в основном за счет запуска неиспользуемых площадок агрофирмы «Северная».
— Отрасль, производящая продовольствие, наиболее устойчива в условиях кризиса. Если нет спроса на прокат — металлургические заводы будут простаивать. Но кушать человек хочет три раза в день. И внутренний рынок продовольствия будет развиваться еще лет 20. Тот, кто хочет сделать свой бизнес устойчивым, диверсифицирует его за счет сельскохозяйственного производства. Олег Хан все делает правильно. На его месте я бы поступил так же. Они с Колесниковым пришли к пониманию, что нужно обменяться активами. Совершили эту сделку и распределили долю «Уральского бройлера» между собой.
— Кировградскую птицефабрику (свой вклад в агрофирму «Северная») мы оценили в 540 млн руб. Это — 26%, умножайте на четыре, получите два с лишним миллиарда.
В свое время г-н Колесников приобрел Красноуральскую птицефабрику (на то же юридическое лицо зарегистрирована и Качканарская), Серовскую, Красногвардейскую птицефабрики и Режевской комбикормовый завод, принадлежавший раньше компании «Екатеринбургхлебопродукт». В развитие «Северной» он вкладывает собственные средства из другого бизнеса.
— Изменений в стратегии не произошло. Я общаюсь каждую неделю с обоими — и с Колесниковым, и с Ханом. Это серьезные люди, которые не первый год занимаются бизнесом. Они не станут делать ничего себе во вред. Значит, у правительства области не должно быть поводов для беспокойства. Сейчас наступает март — контрольный период, когда нужно проанализировать деятельность агрофирмы за первый год, посмотреть, что удалось, что не удалось, и удвоить усилия в этих направлениях.
— Во-первых, нам удалось сохранить и развить производство на Кировградской птицефабрике. Прибавка мяса — около 400 т. Во-вторых, начала действовать Красноуральская фабрика — запустили производство, создали новые рабочие места. Там же четыре года никто не работал! Мы попросили людей вернуться, и они вернулись. Из 14 производственных корпусов сейчас функционирует девять. На прошлой неделе мы засвидетельствовали запуск технологий. В инкубаторе уже выводятся цыплята. Через 40 дней — первый убой птицы. Строится и новейший убойный комплекс. На полную мощность фабрика выйдет к концу года. Агрофирма должна произвести на этой площадке не менее 3 тыс. т мяса.
— Меры разнообразны и гибки. Поскольку в производстве птицы самое дорогое — комбикорма, правительство РФ субсидирует затраты, которые появились из-за роста цен. Это существенная поддержка — Свердловская область уже получила около 240 млн руб. Распределяются они по нормативу среди птицеводческих и свиноводческих хозяйств, в зависимости от расхода кормов на килограмм живого веса. Кто больше производит, тот больше получит. В частности, 87 млн руб. выделили нашей главной фабрике — Рефтинской: она дала в 2008 г. почти 35 тыс. т мяса.
Кроме того, хозяйства могут рассчитывать на десятилетние кредиты, где часть процентной ставки (не менее ставки Центробанка) компенсируют правительства России и Свердловской области. По инвестиционным проектам — очень важный инструмент.
— В принципе это его право, важно, чтобы проект развивался по разработанному бизнес-плану, а с кем будут работать государственные представители в агрофирме — время покажет. Главное в том, что работа идет. В условиях кризиса это принципиально важно.
мнение
Возьмем кредит на миллиард, если дадут
Олег Колесников
владелец холдинга «Уралбройлер»:
— В январе 2009 г. мы наконец запустили Красноуральскую птицефабрику. Нам казалось, это будет несложно, но производственные мощности долго простаивали, многое пришло в негодность. Задача-минимум — к концу года разогнать эту площадку на полную мощность, чтобы увеличить продажи агрофирмы «Северная» на 80%. Такого существенного прироста в короткие сроки ни одна из работающих птицефабрик еще не давала и, похоже, не собирается. Затем приступим к реконструкции Кировградской фабрики, полностью оснастим ее современным оборудованием. Работы и там — непочатый край. Сейчас корпуса отапливаются от центральной котельной, это неэффективно, надо ставить в каждом корпусе теплогазовые установки. Необходима система поддержания климата. Здания требуют ремонта, рубероидные крыши — замены. Придется восстанавливать транспорт для перевозки птенцов, мяса и комбикорма.
В этом году мы запустили комбикормовый завод в Реже. Сейчас практически 100% кормов выпускаем сами — сбалансированных и гарантированного качества, что позволяет повысить привесы, а это — ключевой фактор успеха.
Дальнейший график ввода производственных мощностей зависит от решения руководства Россельхозбанка — выделят нам кредит или нет. В отсутствие финансовой подпитки разрабатывать планы на длительную перспективу сложно. Мы рассчитываем на инвестиционный кредит в 700-800 млн руб. Трудность еще в том, что сейчас банки ужесточают условия. Если сможем обеспечить залогов на миллиард, возьмем миллиард. Тогда в 2010 г. производство мяса вырастет в 3-3,5 раза.
Производство продуктов питания во время кризиса — хороший бизнес
Олег Хан
совладелец ТС «Купец»:
— Есть люди не перестанут, какой бы тяжелой ни была их жизнь, а если и перестанут, то в последнюю очередь. Сейчас Свердловская область обеспечивает себя мясом птицы только наполовину. Остальное привозят из других регионов. Руководство области считает, что местные предприниматели в состоянии освоить эти объемы, причем в короткие сроки. При благоприятном развитии событий через 2,5-3 года мы выйдем на уровень 60 тыс. т мяса. Тогда можно будет побороться за рынок с варягами. Но для этого нужно двигаться вперед быстро, насколько возможно. Ближайшая задача — завершить реконструкцию Красноуральской птицефабрики, чтобы производить 35 тыс. т мяса в год. Часть мяса будем продавать через торговую сеть «Купец», а основные объемы — через торговый дом, который сегодня занимается реализацией продукции Новоуральского мясокомбината. У него разветвленная сеть потребителей — не только в Свердловской области, но и в северных районах.
Конечно, если полагаться только на свои силы, рывка не выйдет. Мы завершаем подготовку инвестиционного проекта по всем объектам агрофирмы «Северная» на сумму 700-800 млн руб. Это будет долгосрочный кредит — на восемь-десять лет (80% банковской ставки компенсирует Федерация, 20% — областное министерство сельского хозяйства). На выходе должно получиться 5-6% годовых. Уже есть предварительная договоренность с Россельхозбанком. Как только представим инвестиционный проект, начнутся согласования. Мы рассчитываем эти деньги получить.