Министр сельского хозяйства Александр Ткачев заявил о необходимости инвестировать в развитие переработки дикоросов, чтобы российский агропром мог поставлять грибы на экспорт.
Об этом Александр Ткачев заявил в интервью телеканалу «Россия 24», пишет ТАСС. В стране растет множество дикоросов, которые можно собирать, перерабатывать, брендировать и продавать, добавил он.
«Это будущее. Будем этой продукцией кормить еще половину мира… Мы грибы всегда завозили по импорту. Казалось бы, у нас грибов как грязи, лесов куча. Мы знали, что у нас половина гниет, где-то кто-то успел собрать, что-то закрутили, продали. А в промышленной переработке ничего подобного не было», — цитирует министра RNS.
Ткачев добавил, что поддерживает развитие переработки грибов. Ранее министр заявлял, что их импорт в Россию составляет примерно $2 млрд в год. Премьер-министр Дмитрий Медведев отмечал, что экспорт сельскохозяйственной продукции планируется увеличить с $17 млрд до 1$9 млрд в год.
«В дальнейшем необходимо наращивать возможности экспорта, не забывая о том, что главная задача сельского хозяйства заключается в том, чтобы кормить собственную страну», — говорил Медведев.