Предприятие из Екатеринбурга намерено выращивать водоросли спирулины в закрытых биореакторах в промышленном масштабе. Новатор поставит одной из пивоваренных компаний пробную партию для «синего пива».
Уральские компании начали работать с новым инвестиционным агентством, созданным Свердловским областным фондом поддержки предпринимательства, сообщается на сайте правительства региона. Одной из первых за поддержкой обратилось ООО ЭИ «Аэлита», представившее проект «Промышленное производство водоросли спирулины в закрытых биореакторах».
Компания проведет переговоры по поставкам спирулины в сеть вегетарианских кафе и магазинов. Кроме того, организация договорилась с главой исследовательского центра одной из пивоваренных компаний о поставке пробной партии спирулины для производства «синего пива», отмечается в сообщении.
Компания попросила организовать ее участие на выставке ИННОПРОМ-2014. На мероприятии «Аэлита» презентовала собственную технологию выращивания водоросли в закрытых биореакторах с использованием определенной части светового спектра.
«В последнее время активно поднимается вопрос о необходимости кооперации и сотрудничестве крупного и малого бизнеса. Участие малых и средних предприятий на выставках позволяет наладить такой диалог», — заявил директор фонда Евгений Копелян.
Инвестиционное агентство, созданное для привлечения инвестиций и сопровождения проектов до 300 млн руб., начало работать в Свердловской области в середине июля. Его услугами сейчас пользуются производители косметической продукции, разработчики инновационных лифтов и медицинского оборудования.
Справка DK.RU:
Спирулина — это вид неморских водорослей, богатых витаминами. Используется в качестве пищевой добавки и самостоятельного продукта. Ее также добавляют в корма при разведении рыб и в птицеводстве. Спирулина содержит до 70% полноценного белка, что в 1,5 раза больше, чем в соевых бобах.