300 тысяч рублей в виде штрафа заплатит ООО «Мясные традиции»: свердловский Роспотребнадзор обнаружил в производстве полуфабрикатов из мяса птицы целый ряд нарушений.
Первоуральский отдел Роспотребнадзора провел внеплановую проверку в цехе по производству полуфабрикатов из мяса птицы ООО «Мясные традиции» в Староуткинске. Выяснилось, что предприятие нарушало требования законодательства, в результате чего могла возникнуть угроза жизни и здоровья граждан. В частности, в вареной колбасе из мяса цыплят «Докторская Первоуральская» содержание белка было меньше, чем заявлял производитель.
Не вся продукция цеха проходила производственный контроль, в том числе микробиологический. Так, не все товары проверяли на сальмонеллез. На этикетках зачастую отсутствовали обязательные сведения, иногда данные на лицевой и оборотной сторонах упаковки содержали разные сведения. Не всегда верно были указаны сроки годности товара.
Как сообщает пресс-служба свердловского Роспотребнадзора, областной Арбитражный суд удовлетворил требования ведомства и оштрафовал ООО «Мясные традиции» на 300 тысяч рублей.