В Екатеринбурге открылись пункты продажи черной икры. Компания носит название «Икорный дом» и является единственной, в ассортименте товаров которой только «черное золото».
В настоящее время у компании 2 офиса в Екатеринбурге – на ул. Вайнера и ул. Куйбышева. В числе клиентов «Икорного дома» — предприятия общепита и индивидуальные заказчики из Свердловской области и соседних регионов. Владелец компании Василий Мережников, сообщает justmedia.ru.
Перед тем как перейти на монопродукт — икру осетровых пород — компания торговала и красной икрой, а также рыбой. За это время «Икорный дом» наладил отношения с поставщиками: рыбными хозяйствами из Ярославской, Костромской областей, а также Астрахани, Уфы и т.д. Но позже руководство сосредоточиться исключительно на черной икре. Сегодня компания является официальным представителем производителей.
«У нас в городе есть поставщики рыбы, которые одновременно занимаются и завозом красной, и черной. Мы же хотим сосредоточиться на одном продукте», — заявил Василий Мережников.
Сегодня стоимость черной икры варьирует от 40 до 50 тыс. руб. за кг. — в зависимости от производителя и объема. Оптовые цены в компании распространяются на заказ от 3 кг.
При этом руководитель уверен, что нестабильная экономическая ситуация не окажет негативного влияния на развитие бизнеса. Г-на Мережникова не смущает, что покупательная способность заметно упала, а черная икра и до этого не была продуктом из потребительской корзины свердловчан. По его словам, у черной икры специфическая аудитория потребителей, покупательская способность которых не снижается даже в кризис.