Екатеринбуржцев познакомят с кубинской кухней в новом ресторане. В заведении можно будет не только пообедать, но и послушать латино-американскую музыку в живом исполнении.
В здании дома промышленности на ул. Малышева в Екатеринбурге начал свою работу новый ресторан кубинской кухни Habana Vieja («Старая Гавана»). Заведение открылось на месте ресторана «Этажи».
Кубинская кухня представляет собой смесь испанской, африканской и креольской гастрономических традиций. Тут очень любят рис, фасоль и овощи. Из мяса предпочитают курицу и свинину, реже — говядину. В меню «Старой Гаваны» есть также мексиканские такос с фахитас и итальянския пицца с пастой и русские говяжий язык с хреном, борщ и солянка.
Как рассказали DK.RU в заведении, средний чек в ресторане составляет 700 рублей. Отмечается, что в «Старой Гаване» можно не только познакомиться с кулинарными традициями Кубы, но и почувствовать соответствующую атмосферу: в большом зале музыканты играют латиноамериканскую музыку, а в определенные дни можно и станцевать сальсу.
По данным 2ГИС, темпы открытия новых кафе и ресторанов в Екатеринбурге в конце 2014 и начале 2015 г. сократились в 4 раза. Несколько известных заведений сейчас выставлены на продажу, а часть заведений закрылась. Впрочем, появляются и новые: с начала года открылись ресторан итальянской кухни на ул. Восточная, 64, бар-бургерная «Огонь», ресторан-бар The Optimist и несколько других заведений, сообщал DK.RU.
О рейтинге ресторанов в Екатеринубуге читайте на DK.RU.