Несколько точек ресторанов Subway выставлены на продажу в Екатеринбурге. В целом компания планирует расширить свое присутствие на Урале.
Две действующие сети ресторанов быстрого питания Subway продаются в Екатеринбурге. Соответствующие объявления размещены на avito.ru.
Первая сеть продается за 30 млн руб. Отмечается, что рестораны оснащены фирменным оборудованием, системой автоматизации R-Keeper. Также укомплектован полным штатом сотрудников (обучались на территории франчайзера) в соответствии со стандартами сети Subway.
Чистая прибыль в месяц продаваемой сети составляет 850 тыс. руб., а среднемесячные расходы оцениваются в 2, 9 млн руб.
Вторая сеть, выставленная на продажу за 17 млн руб., состоит из трех ресторанов. В объявлении указано, что в стоимость включен и полный штат сотрудников во главе с управляющим.
В целом компания Subway намерена в 2016 г. открыть рестораны в новых городах Урала: Верхней Пышме, Новоуральске, Югорске, Когалыме, Надыме и Салехарде. На 1 ноября 2015 г. в УрФО открыто 137 ресторанов (почти 100 из них в Свердловской и Челябинской областях), сообщал DK.RU.
Один из экспертов ресторанного рынка Екатеринбурга отмечает, что в текущих условиях лучше чувствуют себя точки, расположенные в торговых центрах, так как здесь автоматически генерируются потоки. В среднем оборот одного заведения Subway может составлять 1-2 млн руб. в месяц, в зависимости от местоположения, добавляет он.
Всего в сфере быстрого питания в Екатеринбурге в настоящее время работает около 190 организаций, сообщал DK.RU. При этом часть из них представляют по франшизе известные российские или международные компании. Среди них — Subway, имеет в городе более 20 ресторанов, Burger King — девять, KFC — три. Средний чек у всех ресторанов примерно 250 рублей.