Международная сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s объявила о грядущем увольнении сотрудников девяти точек в Екатеринбурге — с 1 ноября 2016 г. Процесс связан с продажей точек по франшизе.
О готовящемся сокращении работников девяти ресторанов быстрого питания в Екатеринбурге сеть McDonald’s оповестила свердловский департамент по труду и занятости, передает Znak.com. Известно, что с 1 ноября 2016 г. работу прекратят сотрудники точек в ТРЦ «Фан-Фан», в БЦ «Саммит», в ТРК «Радуга-Парк» и «Карнавал», в ТЦ «КИТ», а также на ул. 8 Марта, 8в, на ул. Металлургов, 87, на ул. Челюскинцев, 106 и на ул. Малышева, 124б (этот ресторан был открыт не так давно). В строю останутся пять заведений McDonald’s — две точки в ТРЦ «Глобус», одна в «Парк Хаусе», а также рестораны на ул. Бебеля, 29 и на проспекте Космонавтов.
Причины такого решения и перспективы работы сети в Екатеринбурге представители сети сразу не пояснили, что породило домыслы и догадки. В частности, эксперты вспомнили о том, что негативное отношение к McDonald’s в 2014 г. начали проявлять многие российские парламентарии — на фоне ухудшения отношений с США. Поступали предложения закрыть заведения, специализирующиеся на быстром питании. Летом-2014 свердловский Роспотребнадзор провел массовые внеплановые проверки ресторанов McDonald's в Екатеринбурге и сообщил о выявленных нарушениях санитарного законодательства. В частности, в говяжьих котлетах гамбургеров нашли ДНК свинины, а в маринованных огурцах — превышение нормы хлоридов. Несколько заведений McDonald's были временно закрыты. Сейчас в санитарном ведомстве пояснили: в текущем году управлением Роспотребнадзора по Свердловской области не было выявлено оснований для приостановления деятельности заведений сети McDonald’s.
Участники екатеринбургского ресторанного рынка восприняли весть о возможном сокращении числа точек McDonald’s хладнокровно. По словам сооснователя бургер-баров «Огонь» Яна Кожана, причины для такого решения могут быть разными:
«Я бы не стал сбрасывать со счетов политические моменты. Не зря ведь открытие первого McDonald's в Москве было знаковым событием в отношениях России и США. И всегда McDonald's ассоциируют именно со Штатами. К тому же на стратегию сети в РФ влияет и обострившаяся конкуренция, и выросший доллар — не думаю, что прибыль McDonald's считает в рублях, так что вполне вероятно, что финансовые показатели руководство сети не устраивают. В любом случае в Екатеринбурге очень сильный общепит, который легко закроет эту нишу. Проблем для рынка города я не вижу. Выживем. Всех накормим».
Впрочем, позже представители McDonald's пояснили: сокращения в Екатеринбурге связаны с продажей ресторанов в УрФО и Поволжье бизнесмену Кайрату Боранбаеву — ранее ФАС России разрешила ему приобрести 99,99% компании «Региональная сеть предприятий питания» (контролирует бренд McDonald's). Так что процедура — формальность.
«Между «Москва-Макдоналдс» и «Сеть предприятий питания» подписан договор коммерческой концессии, в соответствии с которым они получат право на развитие бизнеса под брендом McDonald's в следующих субъектах РФ: Свердловская область, Пермский край, Оренбургская область, Республика Башкортостан, Челябинская область, Курганская область, Тюменская область (включая ХМАО и ЯНАО), Республика Татарстан, Республика Коми, Кировская область, Республика Марий Эл, Чувашия, Удмуртия. Всем сотрудникам McDonald's в этих регионах будет предложена работа в тех же ресторанах, на тех же должностях, с гарантией соблюдения всех трудовых прав», — прокомментировали в пресс-службе McDonald's.