Последний крупный поставщик гречки в Екатеринбурге повысил закупочные цены на 35-50%. В местных сетях фиксируют рост цен, но пока не такой бурный.
Один из екатеринбургских предпринимателей опубликовал письмо компании «Мистраль трейдинг» (один из крупнейших поставщиков гречневой крупы), в котором уведомляет о росте закупочных цен на гречневую крупу более чем на треть. Причиной повышения в компании называют ограниченное предложение сырья в связи с гибелью части урожая в Алтайском крае.
Как говорится в письме, даже такая существенная корректировка не компенсирует рост реальной закупочной цены. Представитель компании подтвердил DK.RU, что они повысили цены для клиентов на 35-50%, подчеркнув, что сделали это последними на рынке.
В торговых сетях Екатеринбурга также отмечают рост цен на гречку, однако о росте на 40% речи не идет, сказал DK.RU генеральный директор дивизиона «Мегамарт» ГК Дикси Александр Комиссаров.
Между тем по состоянию на 11 ноября среднее минимальное значение цены на гречку в Екатеринбурге составило 52,68 руб. за кг, отметила заместитель председателя товарного комитета горадминистрации Наталья Фирстова. Такие данные складываются из мониторинга 15 предприятий: трех федеральных торговых сетей, трех местных, трех отдельных магазинов, одного рынка и пяти павильонов. По состоянию на 5 сентября среднее минимальное значение было на уровне 37,79 руб., то есть оно увеличилось в полтора раза, добавила г-жа Фирстова.
За последнюю неделю наблюдается повышение цен, но пока не такое значительное, добавляет представитель товарного комитета. Пока торговые сети продают остатки товара, поэтому, вероятно, повышение цен еще не дошло, предполагает она.
«Поставщики постоянно пишут о росте цен. От одних блюд приходится отказываться, к примеру от пасты с сыром с плесенью, при этом вводим новые и постоянно что-то придумываем. Впрочем, для ресторанов повышение цен на гречку неприятно, но не страшно. Если бы сильно выросли цены на рис, то было бы гораздо хуже, потому что он входит в состав большего числа блюд», — сказал DK.RU ресторатор Евгений Кексин.
В начале ноября в свердловское УФАС поступило заявление, что на одной из баз Екатеринбурга запасы гречки подходят к концу либо их поставки в торговую сеть придерживают, ожидая повышения цены, сообщает «Коммерсантъ». Пока необоснованного роста цен на продукты в регионе не выявлено, отмечали в ведомстве. Торговые сети подтверждают, что многие поставщики предупредили о повышении своих цен. В X5 Retail Group (торговые сети «Перекресток», «Пятерочка» и «Карусель») сообщили, что поставщики заявили им о намерениях поднять цены на гречку и рис до 20%.
В сентябре в Екатеринбурге выросли цены также на молочную продукцию, масло животное, сыры, мясо говядины и свинины, рыбу, морепродукты, фрукты, сообщали ранее в пресс-службе Гордумы. Среди причин увеличения цен в товарном комитете называли изменение курса валют, повышение процентных ставок по кредитам, увеличение дополнительных затрат на таможне. Продуктовое эмбарго правительства России в отношении ряда западных стран не вошло в этот список.