В Екатеринбурге закрывается ресторан с почти двадцатилетним стажем работы
Французская кофейня «Шоко» объявила о том, что уходит с рынка «в связи с учетом всех изменений, которые на нем происходят».
30 сентября станет последним днем работы французской кофейни «Шоко», которая находится в Екатеринбурге по адресу Малышева, 74. Об этом сообщает «Ъ-Урал».
«На данный момент мы рассматриваем варианты новых концепций с учетом всех изменений, происходящих на рынке», — заявили сотрудники ресторана в соцсетях. Заведение проработало 19 лет.
«Шоко» находится под управлением компании USTA, куда входил закрытый ресторан «Васаби», который проработал в здании гостиницы «Центральная» на улице Малышева 15 лет. Весной 2021 г. в Екатеринбурге закрылся один из старейших ресторанов итальянской кухни «Портофино», который также находился под управлением USTA. Сейчас под управлением группы остается ресторан «Дубровин».
Напомним, сентябрь в Екатеринбурге ознаменовался снятием вывесок с популярного в 90-е ресторана «Зимний сад» и окончанием работы Tesla Coffee.
В августе о закрытии объявили владельцы Neobistro Pushkina 4. Также стало известно, что закрывается ресторан «Принц Парадокс». Заведение с турецкой кухней проработало в старинном особняке около «Гринвича» меньше года, на его месте откроется ресторан со средиземноморскими блюдами.
Читайте также на DK.RU: Как неожиданное сочетание креветок и бургеров привело ресторан к росту и сколько стоит запуск заведения, которое приносит 20% годовых на вложенные средства? Рассказывает ресторатор Андрей Максимов.
Реальная продуктовая инфляция в России составит 50-100% по итогам 2024 г. 
В одном из крупнейших застройщиков России меняется генеральный директор 
«Больше, чем девелопмент». Крупный уральский застройщик объявил о ребрендинге 
Россия обсуждает строительство трубопровода для экспорта газа в Китай через Казахстан