Екатеринбургский ресторатор запустил проект в Турции
Создатель проектов «Гастроли», Engels, «Гады, крабы и вино» Валентин Кузякин открыл ресторан современной турецкой кухни в Аланье. Это его первое заведение за рубежом.
Заведение под названием Lale («Тюльпан») открылось в сентябре 2024 г. Валентин Кузякин запустил этот проект вместе с друзьями, которые проживают в Аланье.
Как следует из описания в соцсети, в ресторане предлагается «современная комфортная турецкая еда». В меню есть кебабы, суп из баранины и йогурта, вырезка ягненка и пюре из копченых баклажанов, десерт кюнефе с мороженым и другие блюда.
Ранее Валентин Кузякин открыл кофейню Engels на месте ресторана «Портофино» (Ленина, 99). Она стала пятым заведением сети.
В последние три года екатеринбургские предприниматели стали активнее осваивать рынки ближнего и дальнего зарубежья. В конце 2023 г. основательница сети GROOM Дарья Гоц сообщила, что собирается к 2033 г. вывести бренд на рынки 40 стран. В январе 2024 г. в Дубае открылся магазин «Жизньмарт» Ивана Зайченко. А в феврале основательница марки Avgvst Наталья Брянцева открыла бутик в столице Франции.