Публикации автора

#СПЕЦПРОЕКТЫ

#СПЕЦПРОЕКТЫ

#СТАРТАП#КОРОНАКРИЗИС
08:27   23.03.2021
От галантиров к стейкам. Как черты дореволюционной кухни прижились в Panorama A.S.P.
11:59   18.01.2021
«Нужное время, правильное место, лучшая команда». Рецепт высокой кухни от Panorama A.S.P.
08:00   30.12.2020
«Мы начали не с нуля, а с жирного минуса». Как запустить производство без денег и опыта
Современные технологии и старинные традиции талантливый повар может легко смешать в изысканный гастрономический коктейль, которым наслаждаются гости ресторанов.
В России сформировалась ресторанная культура и, чтобы удивить гостя, сегодня нужно приложить немало усилий. И это — настоящий вызов профессионализму повара, считает Алексей Марковский.
Из-за пандемии герои этого текста лишились привычной работы и за пару месяцев открыли производство роботов-санитайзеров. Признаются: было страшно. А еще было много сюрпризов, не всегда приятных.

#СПЕЦПРОЕКТЫ

#СПЕЦПРОЕКТЫ

#СПЕЦПРОЕКТЫ
08:30   21.12.2020
Чего нам ждать в Новом году. Четыре вызова, которые стоят перед уральским бизнесом
08:30   13.10.2020
«Тут еда и там еда, но один ресторан живет долго, а другой закрывают через год»
10:00   17.09.2020
Ставил танцевальные шоу, продавал кофе навынос, спасал челябинцев от вируса
С какими сложностями предстоит столкнуться предпринимателям в ближайшем будущем и как заранее найти способы успешно преодолеть все трудности — на DK.RU.
«Готовят на высоте!» Как открыть ресторан премиум-класса в нетуристическом городе, пережить санкции, кризис и пандемию и сохранить свой неповторимый стиль — опыт Panorama A.S.P.
История челябинского предпринимателя Глеба Гусача, который всегда находил возможности для развития бизнеса, даже если таких возможностей, казалось бы, не было.

#СПЕЦПРОЕКТЫ

#МАТЕРИАЛЫ ПАРТНЕРОВ
11:00   24.07.2020
«Подарок — это еще не благотворительность». Почему добро нужно делать профессионально?
09:00   23.07.2020
Переставили станки — и поставили личный рекорд. Разбираем кейс оптимизации производства
Для того чтобы приносить пользу, часто недостаточно одних денег. Благотворителю, прежде всего, стоит научиться слышать того, кому он собирается помочь.
Нацпроект уже повысил эффективность у нескольких десятков производственных компаний Свердловской области. В ближайшие четыре года производительность труда повысят еще три сотни предприятий.