Будет лучшим в городе. На Уралмаше откроют модный фермерский рынок
«Мы здесь хотим сделать один из лучших рынков. У нас сегодня хороших рынков в городе все-таки нет». В новом торговом пространстве можно будет не только купить свежие продукты, но и готовые блюда.
Глава Екатеринбурга Александр Высокинский рассказал, как преобразится рынок «Омега», который находится на Уралмаше. По словам главы города, все торговые ряды будут перенесены под крышу, сейчас идет активная работа по подготовке торгового зала. Мэр отметил, что торговых площадок подобного формата нет, а если удастся реализовать проект в полной мере, то это будет лучший рынок в городе:
Мы все перенесли под крышу. Внутри будут торговые ряды. Кроме того, там появятся места, где из свежих продуктов будут готовить. У каждого продавца будут индивидуальные места, холодильные камеры для товара. В здании также появится лаборатория, в которой будут проверять продукцию. Мы здесь хотим сделать один из лучших рынков. У нас сегодня хороших рынков в городе все-таки нет.
Депутат и собственник рынков «Омега» и «Гранат» Владимир Смирнов рассказал, что новый рынок ежедневно будут посещать 10 тыс. человек. На рынке появятся игровые комнаты с робототехникой, рисованием и другим:
Мы стремимся создать комфортное простраство по типу рынков в Европе. Только в Европе культура рынков формировалась веками, а в Советском Союзе к этому формату торговли всегда был иной подход.
Ранее председатель городского комитета по товарному рынку Елена Чернышева анонсировала, что в Екатеринбурге в ближайшие годы появится четыре фермерских рынка.
Речь идет о территории в районе проспекта Космонавтов,100. Неподалеку окажутся гипермаркеты Metro, «Мегамарт» и «Касторама».
Другая площадка — на Новокольцовском тракте. Отметим, что ранее екатеринбургская ГК «ТЭН» объявляла о готовности к старту строительства оптово-распределительного центра, где появится огромный сельхозрынок с фудкортом. Речь шла о территории в 36 га на Кольцовском тракте, местным фермерам обещали льготы.
Третий новый рынок расположится в Ельцин Центре, а займется проектом владелец «Фирма-Ферма» Роман Ташкинов. Предпринимателю также принадлежат рестораны «Медвежья падь», «Хитровка», «Жюль Верн» и стейк-бар «Жадина Говядина».
Известно, что рынок разместится на площадях, которые раньше занимал магазин «Перекресток».