Магистр «Ё-да»: в Екатеринбурге открылся магазин еды фермерской
На Эльмаше начал работу первый магазин фермерской продукции «Ё-да», который был открыт одноименным союзом предприятий мелкой розницы. Летом появится еще пять аналогичных точек.
Инициатором объединения местных фермеров и мелкого ритейла в прошлом году выступил президент ГК «Товары нового света» Дмитрий Соколов. По его мнению, кооперация должна помочь участникам союза противостоять торговым сетям-гигантам, «правящим сегодня бал», и у них появится шанс на выживание. В частности, они смогут оптимизировать свои затраты за счет создания единой системы логистики.
С производителями, вступившими в союз, «Ё-да» заключает коллективный договор и выкупает продукцию с ограничением своей наценки. По его словам, по мере роста спроса на товар цену на него будут поднимать и параллельно закупать его у производителя тоже будут по более высокой стоимости.
Кроме фермерской продукции, в магазинах «Ё-да» будут продаваться товары и крупных международных компаний. Объединив представителей мелкой торговли в единого игрока, г-н Соколов намерен добиваться выгодных условий поставок.
«Участники союза получат возможность стать вполне конкурентоспособными федеральным гипермаркетам — объединившись, мы увеличим объем закупки у транснациональных производителей и получим условия, аналогичные крупным сетям. Например, газировку известной марки сможет продавать с наценкой не 35%, а 75-80%», — говорил Дмитрий Соколов в интервью DK.RU.
Источник фото: malina.am
К «Ё-де» уже присоединились более 150 торговых точек и около 40 производителей. Все участники союза — местные. По словам г-на Соколова, также идут переговоры с компаниями из соседних регионов: в частности, Челябинска, Кургана, Сургута, Тюмени и Перми. По задумке, за ближайшие 2-3 года союз должен заработать по всей России.
Как рассказал DK.RU руководитель проекта GreenFood.ru Денис Рулёв, идея централизованной реализации фермерской продукции через магазины шаговой доступности очень хороша:
— Возможно, таким образом, получится популяризировать тематику здорового питания не только в Москве, но и в других регионах России, — отметил он.
Добавим, что в планах у «Ё-ды» открыть этим летом еще пять торговых площадок под своим брендом, передает Malina.am. Кроме того, одновременно с открытием магазином союз «Ё-да» запускает проект «Слово и дело»: ветераны Великой Отечественной войны теперь смогут покупать часть товаров без наценки.
Самое читаемое
Реальная продуктовая инфляция в России составит 50-100% по итогам 2024 г. 
В одном из крупнейших застройщиков России меняется генеральный директор 
«Больше, чем девелопмент». Крупный уральский застройщик объявил о ребрендинге 
Россия обсуждает строительство трубопровода для экспорта газа в Китай через Казахстан