«Мы должны быть святее Папы Римского». Изнанка пляжа «Огонь» за неделю до открытия
«Огонь» еще достраивают, но он уже начал работу. Создатели пляжа показали, как он выглядит чуть больше чем за неделю до официального открытия, и объяснили, как прошла прокурорская проверка.
Официальное открытие «Огонь Пляжа», расположенном в поселке Санаторный на берегу озера Балтым, намечено на 18 июня. Проект запускают основатели бургер-баров «Огонь» Андрей Фролов и Ян Кожан: г-н Фролов говорил, что вложит в него 50 млн руб. Сейчас на месте заканчиваются отделочные работы: строители укладывают плитку, рулонные газоны, обустраивают пирс и сам пляж. Но пляж уже начал принимать посетителей: в частности, ресторан там уже работает.
Спуск к воде еще предстоит обустроить
Пляж — многослойное сооружение: под слоем песка лежит слой геотекстиля, затем идет щебень, а под ним снова находится геотекстиль.
Территорию пляжа, расположенную подальше от воды, покроют рулонными газонами
Ресторан рассчитан на 100 посетителей. Парковка, по оценке г-на Фролова, вместит примерно 300 автомобилей.
Ловушка для комаров
9 июня прокуратура Свердловской области объявила, что проводит проверку пляжа по коллективному обращению жителей поселка Санаторный и сообщению СМИ. Жалобы касались сообщений о взимания платы за проход к озеру. Согласно Водному кодексу РФ, каждый гражданин вправе иметь доступ к водным объектам общего пользования и бесплатно использовать их для личных нужд. Поэтому прокуратура заявила, что оценит законность взимания платы за доступ к берегу озера, размещению стоянки автомобилей вблизи береговой линии и возведению строительных объектов в прибрежной зоне.
Андрей Фролов говорит: пляж бесплатный, а санитарный сбор сугубо доброволен:
«Мы придумали такую вещь, что люди, которые к нам приходят, могут пожертвовать 100 рублей на уборку пляжа. «Чтобы было чисто, не надо пачкать» — не тот принцип, который в России и в целом в мире работает. Чисто там, где убирают. Если вы хотите, то можете заплатить 100 рублей, вам выдадут чек, и эти деньги 100% будут направлены на уборку пляжа. Но люди решили, что это обязательный платеж, и вызвали прокуратуру».
По словам предпринимателя, общение с представителями ведомства прошло нормально, необоснованных требований к пляжу не выдвигали. Решение по итогам проверки будет вынесено позже.
Какая часть посетителей платит добровольный сбор, руководители пляжа не рассказали. Все дело в позиции: поддерживают ли люди наведение порядка на территории или хотят, чтобы она была бесплатная, но грязная, поясняет ответственный за ресторанную часть проекта Ян Кожан. Зарабатывать на санитарных сборах не планируется, добавляет он.
Пока пляж не сертифицирован, поэтому рядом с водой на нем висят таблички «Купаться запрещено». Сертификация пляжа — сложный процесс, он зависит от многих вещей, в том числе от государственных органов, говорит Андрей Фролов. У проекта есть риски, связанные с его работой, признает предприниматель: надо обеспечить безопасность посетителей, но по закону они не могут ограничить доступ к берегу озера даже пьяным гражданам. Хотя следить за порядком на месте будет служба безопасности, в том числе и спасатели, и противоправные действия будут пресекать.
«Мы должны быть святее Папы Римского», — резюмирует он.
Стоит отметить, что на сайте Федерального перечня туристских объектов указано всего 19 сертифицированных пляжей на всю Россию — причем все они находятся в Краснодарском крае.
Напомним, многие предприниматели и жители Екатеринбурга отнеслись скептически к запуску частного пляжа в пригороде. Так, гендиректор компании «Ресторан» Олег Ананьев говорил DK.RU, что проект на Балтыме, по сути, предполагает отдых только выходного дня.
«Андрей Фролов — профессионал на рынке общепита, но, видимо, он еще не наигрался в игрушки. Если он реализует этот проект на свои средства, то вложение сомнительное — я бы нашел более выгодный формат».
Автор проекта говорил, что «когда в России кто-то запускает что-то новое, неважно, в какой сфере, многим почему-то сразу надо это раскритиковать». Однако потребность в отдыхе у людей все равно остается, отмечал он.
Фото: Игорь Черепанов.
Самое читаемое
«Человеком года — 2024» стал Дмитрий Мраморов, «СКБ Контур» 
Правительство и Госдума публично поддержали Набиуллину в вопросе ключевой ставки 
«Сбережений слишком много». Заморозка вкладов: бессмыслица или очевидный вариант? 
«Ценно, что премия «Человек года» не застыла в металле. Она открывает нам новых героев»