Почетных граждан Екатеринбурга в Новый год накормят на полмиллиона рублей

Заявки от желающих организовать торжественный новогодний прием  принимаются с 12 по 21 августа. В числе приглашенных – 19 почетных граждан, включая бывшего главу города Аркадия Чернецкого, бывшего свердловского губернатора Эдуарда Росселя, директора цирка Анатолия Марческого и главу УГМК Андрея Козицына. Всего же меню составлено для 60 человек.

Чем же будут кормить в Новый год почетных гостей в гордуме Екатеринбурга? Вот полный список блюд, которые для них заказывают:

- канапе с икрой лососевой

- канапе с бургундским мясом, мягким сыром и виноградом

- язык говяжий отварной с хреном

- ассорти рыб северных (семга слабосоленая, масляная рыба, муксун холодного копчения, маслины, лимон)

- ассорти мясное (буженина, мясо по-бургундски, рулет куриный, овощи, зелень)

- овощное ассорти (огурцы, помидоры черри, сладкий перец, редис, морковь, листья зеленого салата, сметанный соус)

- сырная тарелка (три вида сыра, виноград, орехи, мед)

- салат «Оливье» классический с языком

- салат «Морской» (кальмары, креветки, семга, томаты, сыр, сливочный соус)

- салат классический «Греческий»

- семга-гриль с овощами на пару

- отбивная из свинины с овощами на пару

- пирожное мини в ассортименте (ягодное, йогуртовое, шоколадное)

- оформительское блюдо - корзина из ананаса с ягодами

- фрукты (мандарины, виноград)

- чай в ассортименте (черный, зеленый) с сахаром

- кофе зерновой Американо (сваренный) с сахаром

- сливки порционные

- лимон

- клюквенно-брусничный морс

- вино красное/белое - 10 бутылок