Свердловские птицеводы заскакивают в последний вагон

Ситуацию в региональном птицепроме обсудили сегодня руководители местных птицефабрик в присутствии регионального министра сельского хозяйства Ильи Бондарева. Сейчас доля местного птицепрома – около 50% всего мяса, которое производится в регионе. На душу населения приходится 70 кг мяса птицы, из которых лишь 18,9% собственного производства (тогда как в среднем по стране – 21,4 кг). Г-н Бондарев напомнил, что Челябинская область строит две птицефабрики, рассчитанные на 50 тыс. голов бройлера каждая, что эквивалентно всему объему производства Свердловской области. «Если мы затормозим, то можем этот поезд и не догнать», – заметил министр.
Чтобы снизить себестоимость мяса птицы, четыре крупнейшие мясные птицефабрики Урала – «Северная», «Рефтинская», «Среднеуральская» и «Первоуральская» в течение двух лет планируют вложить в модернизацию более 4 млрд. руб.