Цена упала в два раза. В Екатеринбурге продают крупнейшую перепелиную ферму

Семья Баклыковых приняла решение выйти из бизнеса и выставила на продажу фермерское хозяйство «Перепелочка» по разведению перепелов, которое расположено в Сысертском районе. Основная причина продажи бизнеса — это усталость. Идейному вдохновителю и основному владельцу фермы Сергею Баклыкову  в 2017 г. исполнилось 60 лет, он переехал в Сочи и возвращаться в Екатеринбург не планирует. У детей свой бизнес, поэтому продолжать семейное дело они не будут.  

Продажей хозяйства занимается супруга Сергея — Елена Баклыкова. Порталу Фермер.RU она рассказала, что «Перепелочка» расположена на площади порядка 1 га. Вместе с хозяйством владельцы продают 8 га земли, сайт, товарный знак и название торговой марки:

Фермерское хозяйство существует 15 лет, реализует яйцо и мясо перепелов. У тушек есть несколько категорий. Это перепела домашние и перепела для бульонов. Сейчас ферма полностью загружена, и чтобы удовлетворять потребности сетей, нужно наращивать объемы производства и дальше строиться, земля для этого есть. Сейчас на ферме 30 тыс. посадочных мест для несушек и 25 тыс. мест для молодняка. В день мы забиваем 600 птиц и фасуем 20 тыс. яиц. 

Ферма продается вместе с заключенными договорами, которые пролонгированы на 2018 г. Более 90% продаж приходится на торговые сети «Ашан», «Лента», «О`Кей», «Верный», «Кировский», «Мегамарт», «Елисей» и магазины «Гипербола». Также ферма поставляет продукцию в Каменск-Уральск, Нижний Тагил, Березовский, Верхнюю Пышму, Первоуральск и Челябинск. Елена Баклыкова рассказывает:

На ферме четыре капитальных строения. Есть свой забойный цех, который оборудован и сертифицирован. Из оборудования на ферме стоят клеточные линии с автоматической системой раздачи корма и пометоудалением. Сбор яиц тоже происходит автоматически. Также есть инкубаторы китайского и российского производства, холодильные камеры, трактор, три машины. Ферма подключена к централизованному отоплению и водоснабжению.

Владельцы рассматривают несколько вариантов продажи. Во-первых, семья Баклыковых готова полностью продать бизнес одному инвестору. Также рассматривается вариант продать хозяйство по частям: отдельно птицу, отдельно оборудование:

В перспективе будущий владелец может запустить производство копченых перепелов, есть все оборудование, пройдена сертификация. Также есть перспектива маринованного яйца. Есть автоклавы, поэтому можно запустить производство тушенки из перепелов, необходимо только сертифицировать производство. Также мы готовы поддерживать новых владельцев, помогать с ведением хозяйства и всем прочим.

Стоимость хозяйства оценивается в 20 млн руб., это в два раза меньше, чем год назад, когда Сергей Баклыков впервые задумался продавать фермерское хозяйство. Тогда «Перепелочку» оценивали в 40-45 млн руб. Владелец перепелиной фермы Сергей Баклыков рассказывал о проблемах фермеров: 

Мотивация заработать на сельском хозяйстве, конечно, хороша, но не очень она себя оправдывает. Недавно наш министр сказал, что в сельском хозяйстве рентабельность 13%. Может, так и есть. В любом случае, это не суперприбыльное дело. Столько лет в кредитах сидим, хочется раздать уже их и пожить спокойно. Да и давят со всех сторон. Вроде бы работаешь один, нет у тебя ни директоров, ни большого штата, думаешь, как же хорошо. А оказывается, есть потребнадзор, сельхознадзор, ветеринария, в общем, проверяющие, которые тебя воспитывают. Еще одна проблема — сейчас фермерам тяжело в магазины заходить. Когда я начинал работать с сетями в 2002 г., рынок пустой был. Единственная сложность была попасть в реестр. Сейчас еще больше ужесточили правила — электронный товарооборот, отчетность, обычный фермер не сможет зайти в сети. Конкуренция огромная. 

Ранее DK.RU рассказывал, что в регионе упал спрос на агробизнес, а сельхозкомпании продолжают оставаться самой дорогой и дефицитной  категорией готового бизнеса. По мнению финансового аналитика Константина Селянина, фермерские хозяйства продолжают оставаться высокорискованным вариантом инвестиций:

Несмотря на рост сельского хозяйства в последние годы, этот бизнес, в отличие от других, несет гораздо больше предпринимательских рисков в связи с тем, что он зависит от погоды. Это совершенно неподвластный нам фактор.

Фото: перепелочка.рф