В ответ на санкции уральские випы решили самостоятельно готовить сыр
Запрет на ввоз продовольствия из ряда стран грозит Уралу серьезными проблемами с яблоками, сырами и еще рядом продуктов. На фоне санкций вип-персоны Екатеринбурга находят оригинальный выход.
7 августа правительство России опубликовало перечень продуктов, которые в течение одного года будет запрещено импортировать из Евросоюза, США, Канады, Австралии и Норвегии. Под запрет попали множество категорий: говядина, свинина, мясо птицы, рыба и морепродукты, молочные продукты и сыры, фрукты, овощи и ряд других товаров.
На фоне запрета уральские бизнесмены и вип-персоны находят оригинальное решение: самостоятельно готовить некоторые из запрещенных продуктов для личного потребления. Зачастую это занимает не так много времени. К примеру, сыр моцарелла можно приготовить всего за полтора-два часа, говорит Светлана Корабель, управляющий партнер юридического агентства «ЮС-Когенс».
Источник: Facebook Светланы Корабель
«Сырную массу покупаю я покупаю у сыроделов в Башкирии, надеюсь, она у них не заморская, а закваска не является продуктом питания, на нее запрет распространиться не должен. Приготовление моцареллы в домашних условиях занимает примерно полтора часа, из 6 литров молока получается примерно 1 кг моцареллы. Это совершенно нетрудоемко: из полутора-двух часов один час сгущается молоко, и в это время ты ничего не делаешь. Изготовление дома, конечно, дешевле, если не брать трудозатраты. Можно приготовить и твердые сыры: Российский, Гауде, у них срок созревания 4-5 дней, и до них еще просто не дошли руки», – говорит г-жа Корабель.
Источник: Facebook Светланы Корабель
Константин Пудов, помощник сенатора Аркадия Чернецкого, говорит, что предпочитает простые блюда русской кухни, приготовленные самостоятельно.
Источник: Facebook Константина Пудова
«Если я что-то готовлю, то предпочитаю делать не из полуфабрикатов, а из полноценных продуктов: сам рыбу разделываю, собственноручно пойманную на рыбалке. Это лучше и вкуснее, чем любой импортный лосось и семга. Для меня лично деликатесы не являются чем-то незаменимыми, потому что я предпочитаю простую и питательную в широком смысле слова российскую кухню. В общем, не пострадаю от какого-то дефицита и поддерживаю тех, кто спокойно относится к запрету», – сказал г-н Пудов.
Источник: Facebook Константина Пудова
ИТ-продюсер Евгений Шароварин сказал, что готовит из наборов «Вкусно дома» (стартап по доставке комплектов продуктов для приготовления, в который инвестировал г-н Шароварин), в которых нет каких-то незаменимых продуктов, поэтому какого-либо влияния запрета он не ощущает.
Тема запрета на ввоз продуктов получила развития и в блогосфере. В частности, Станислав Садальский сочинил шуточные двустишия, посвященные санкциям, несколько из которых приводит DK.RU:
«Сегодня съел французский сыр, а завтра предал Русский Мир.Купив брюссельскую капусту, забудь про то, что звался русским.Сегодня ты жуешь хамон, а завтра у тебя ОМОН!Ты устриц захотел французских? Знать, парень ты совсем не русский!Кто захавал ящик репы – тот узрит духовны скрепы!Кто спит и видит фуагру, тот РПЦ не по нутру».
Напомним, продукты, импорт которых попал под запрет, на Среднем Урале планируют заменить поставками из других стран. В частности, овощи и фрукты собираются привозить из Сербии, Македонии, Белоруссии, Ирана, Азербайджана, Узбекистана, Турции. Сыры же власти хотят импортировать из Белоруссии, Аргентины и Уругвая, сообщал DK.RU.
Самое читаемое
«Человеком года — 2024» стал Дмитрий Мраморов, «СКБ Контур» 
«Сбережений слишком много». Заморозка вкладов: бессмыслица или очевидный вариант? 
«Ценно, что премия «Человек года» не застыла в металле. Она открывает нам новых героев» 
Какая там по счету пятилетка? Мы возвращаемся к плановой экономике