Вы прекратите дремать после обеда и пить кофе по утрам. Как меню определяет продуктивность
Для того, чтобы не мучиться от перепадов энергии в течение дня, эксперты советуют заглянуть в тарелку. Выпечка на завтрак и мясо на обед? От них придется отказаться, но результат точно поразит.
Три часа дня. По идее, разгар рабочего времени, но у вас уже ни на что нет сил. Предстоит решить еще много вопросов, но вы никак не можете стать хоть капельку энергичнее. Что ж делать? Помогут пять простых привычек, которые вы можете внедрить в жизнь уже сегодня. Александр Хейн, создатель проекта Modern Health Monk, поясняет, что может помочь.
1. Поменяйте соотношение питательных веществ
Замечали, что после некоторых блюд (или особенно сытного обеда или ужина) вы чувствуете себя вяло еще несколько часов? Бывает ли, что после бинес-ланча вы чувствуете, что продуктивность улетучивается и хочется только спать? Это естественно, ведь пища очень сильно влияет на то, как мы себя чувствуем.
Сравните, как вы чувствуете после тарелки салата и как — после стейка с картошкой фри и соусом. После порции мяса с картошкой вы наверняка станете сонным. Нет, конечно, не стоит совсем отказываться от мяса, но, может быть, не выбирать его в разгар рабочего дня?
Когда в пище больше растительных элементов, организм получает больше клетчатки, питательных веществ и воды. Желудок наполнен, но не набит, вы не чувствуете тяжести. Все просто: добавьте в меню больше неочищенных злаков (цельнозерновых, нешлифованного риса, киноа), больше свежей растительности и «зелени».
2. Не бросайтесь за кофе
Бывает так, что вам взяться за дело утром или после обеда, если вы не выпили кофе? Не бросайтесь к кофемашине, подождите.
Недавнее исследование показало, что немного ледяной воды имеет такой же эффект, как чашка кофе. Это спасет вас от передозировки кофеином.
Так что в следующий раз когда вас охватит сонливость во время работы, бросьте в стакан воды пару кубиков льда, вы быстро станете бодрее. Это особенно эффективно, когда работы много.
3. Правило 180 минут
Кто-то советует есть каждые три часа, кто-то ратует за обязательный завтрак, кто-то уверен, что человеку нужны регулярные перекусы.
Еда каждые три часа на самом деле помогает справиться с проблемой низкого содержания сахара в крови. Именно из-за недостатка сахара мы чувствует утомление, у нас скачет настроение, повышается аппетит. Просто питаясь более регулярно, поддерживая стабильный уровень сахара в крови, вы можете сдержать перепады и уровня своей энергии.
Вместо обычного перекуса съешьте что-нибудь с высоким содержанием белка, что поддержит состояние сытости и стабилизирует сахар в крови. Стоит обратить внимание на цельнозерновые злаки, ведь в них много клетчатки и питательных веществ.
4. Бросьте рафинированные углеводы
Булочка с маслом к утреннему кофе — это очень соблазнительно. Но на самом деле рафинированные углеводы (белый хлеб, печенье и т.д.), особенно в сочетании с сахаром — это, вероятно, худший рецепт для вашего настроения и энергии.
Такая еда резко поднимает, а потом опускает уровень сахара в крови, что плохо и для энергии, и для пищеварения. Кроме того, рафинированные углеводы гораздо менее питательны, чем нерафинированные. Употребляя менее питательную пищу, вы едите чаще и быстрее набираете вес.
5. 30-граммовый завтрак
Последний принцип, который поможет вам обрести больше энергии в первый же день — это «30-граммовый завтрак». Важно, чтобы с каждым приемом пищи в ваш желудок попадало хотя бы 30 гр. белка. Белок в сопровождении овощей поможет вам почувствовать себя энергичнее, добавит бодрости, поможет поддержать уровень сахара в крови и сдержать аппетит.
Попробуйте воспользоваться этими советами, и вы сможете удвоить энергию и добиться наличия сил в течение всего дня, без болезненных приливов лени и сонливости.