Жизнь после бургеров. Известный ресторатор займется развитием уральской Рублевки

Сооснователь первого в городе бургер-бара «Огонь» Ян Кожан объявил о смене сферы деятельности. Бизнесмен ставит на паузу проекты в ресторанной сфере и сосредоточится на развитии Сысертского городского округа, передает Е1. Для этого, по словам г-на Кожана, уже создана некоммерческая организация «Агентство развития Сысерти», предприниматель значится в ней соучредителем и директором. Цель агентства — создать систему устойчивого развития, нарисовать общее видение, постоянно формировать общую стратегию.

Приведу пример. В бизнесе так часто бывает: приходит новый менеджер или собственник  и перечеркивает все мысли старого руководства. С территорией же совсем иная ситуация. Не может новый чиновник или новый бизнес перетряхивать всю систему по своему мнению, ведь от этого зависит судьба тысяч людей и сотен бизнесов. Сысерть может стать местом для комфортного проживания. Также екатеринбуржцам нужно место для отдыха. И у нас уже есть самый большой загородный комплекс области — «Белая лошадь», единственный на Урале гольф-клуб, питомник хищных птиц «Холзан», базы и турбазы. И все это находится недалеко от Екатеринбурга. Именно в Сысертском округе расположен и единственный природный парк в агломерации — «Бажовские места». Совсем скоро мы будем отмечать 140-летие со дня рождения Павла Бажова, и это отличный повод запустить проекты, связанные с ним. Например, есть идея создать велопешеходные тропы. Такие, чтобы и для туризма выходного дня подходили, и для жителей территории выступали альтернативной транспортной инфраструктурой. Этот проект в перспективе должен выйти за пределы Сысерти, соединив тропами Екатеринбург, Полевской, Арамиль, города Челябинской области, — поясняет изданию Ян Кожан.

И добавляет: да, это длинные перспективы. На сегодня же его агентство собрало команду из студентов и опытных айтишников, которые создали новый городской портал для Сысерти, где собрана информация о том, где можно жить, отдыхать и работать. Второй текущий проект связан с вовлечением общества в процесс принятия решений, отмечает г-н Кожан:

В Москве, например, сделали «Активного гражданина» — хороший проект. Но мы посмотрели на эту задачу по-другому, подумали, а почему в «Веселую ферму» люди играют? Как сделать так, чтобы судьба своего города увлекла человека так же, как виртуальный мир. И, кстати, уже с администрацией Екатеринбурга обсуждали сотрудничество в этом проекте. Почему бы не расширить опыт на мегаполис в случае успеха в Сысерти?

Говоря об источниках финансирования «Агентства развития Сысерти» Ян Кожан отмечает: предприятие будет успешным, если сможет делать коммерчески интересные проекты:

Мы искренне считаем, что качественно иной уровень развития по сравнению с подходом «пусть все идет, как идет» можно получить, если сформулировать основные стратегические направления работы и относиться к ним как к проектам. Наша задача — делать коммерчески успешные проекты. Если дело хорошее, но не прибыльное, то обязательно проиграет плохому.

Отметим, что в 2017 г. Сысертский городской округ возглавил молодой свердловский чиновник Дмитрий Нисковских, ранее работавший министром инвестиций и развития области. Он с ходу объявил о новом подходе к развитию территории: в частности, сказал, что ищет инвесторов, которые готовы будут установить на территории округа когенерационные станции для майнинга и производства тепла для жителей, писал DK.RU.

Прошлой осенью свердловские власти утвердили программу развития Сысертского района до 2023 г. Согласно документам, общий объем финансирования составит почти 27 млрд руб., причем 19 млрд из них — частные инвестиции. Дмитрий Нисковских комментировал, что до сих пор Сысерстский район рассматривали только как территорию для земледелия или строительства загородного жилья, но на этом потенциал территории не заканчивается. По словам главы города, в южную часть Свердловской области готовы вкладываться промышленники, однако развитие экономики юга области упирается в низкое качество городской среды и инфраструктурные проблемы. По всей видимости, с ними и должна разобраться команда Яна Кожана.

Добавим также, что одна из первых бургерных в Екатеринбурге — бургер-бар «Огонь», расположенный на ул. Челюскинцев в здании «Маринс Парк Отель» прекратит работу 29 января 2019 г. Как писал недавно DK.RU, это была последняя точка, таким образом проект уральского бургер-бара прекращает существование. Открывать «Огонь» на новом месте или начинать новый проект Ян Кожан не планирует, по его мнению, тема булок и котлет в городе себя исчерпала.