Его цель — популяризация локальной кухни. Рестораны – участники проекта представят в своих заведениях фестивальное сет-меню из трех блюд стоимостью 1700 рублей.
Заведение, где будут готовить и продавать итальянское мороженое, будет работать по адресу Вайнера, 16. Вывеска появилась еще в прошлом году. Однако когда откроется заведение – неизвестно.
В 2024 г. Екатеринбург занял лидирующие позиции в российском рейтинге городов-миллионников по темпу роста услуги доставки готовой еды, чаще всего горожане заказывают бургеры.
Как самый известный повар из Екатеринбурга случайно попал в профессию, придумал само явление «уральская кухня», стал звездой и почему сейчас собирается начать все с чистого листа — на DK.RU.
Компания «Юнирест» выкупила бизнес «Эй Кей Раша», владельца бренда Rostic's. До этого момента в России еще оставалось около 100 точек под брендом KFC. «Юнирест» проведет их ребрендинг.
Родина сети ресторанов — Сочи. На данный момент в России открыто более 60 точек. В столице Урала будет первая, она откроется в Гринвиче по франшизе.
Предполагается, что первые мероприятия пройдут здесь 14 и 15 декабря. Тогда же заработает первый этаж центра, где разместится 21 корнер.
О том, как шеф-повар 2024 г. по версии WHERETOEAT Ural Сергей Мирошников (Мирон) создает локальный бренд «Уральская шаньга» и работает для признания уральской кухни во всем мире, читайте на DK.RU.
Ресторан Carbonara заработал с сегодняшнего дня. За два месяца в помещениях полностью обновили интерьер и разработали новое меню.
Это уже 39-я «Своя Компания» в России, а в Тюмени она стала четвертой. Это отличное место для теплых семейных встреч, дружеских посиделок или деловых переговоров.
Создатель проектов «Гастроли», Engels, «Гады, крабы и вино» Валентин Кузякин открыл ресторан современной турецкой кухни в Аланье. Это его первое заведение за рубежом.
Понедельник 28 октября стал последним рабочим днем заведения. Информация о нем уже удалена с сайта сети «Рататуй Family». В ней осталось четыре ресторана.
Минпромторг предложил установить с 1 марта 2025 г. обязательную долю отечественного вина в винных картах ресторанов, а также в розничных магазинах. Законопроект размещен для общественного обсуждения.
10 октября 2024 года в Екатеринбурге состоялась VI церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT Ural. Ресторан-победитель завоевал Гран-при второй год подряд.
Компания «Объединенная сеть ресторанов», которая владеет заведениями «IL Патио», задолжала 630 тыс. руб. за использование земельного участка под зданием на Московской, 27.
Запустив «Руки Вверх! Бар», он решил расширить свой бизнес в городе за счет заведения другого формата. Вероятно, это будет рюмочная «Евгенич» в духе СССР.
Палитра вкусов и ароматов нового меню способны создать атмосферу уюта и душевного комфорта. В меню найдется все: от креветок катаифи и говядины в стиле Шатобриан до котлеты по-киевски.
Дискуссия вокруг отмены моратория на проверки фабрик готовой еды, ресторанов и кафе не утихают. Участники рынка опасаются, что каждая проверка будет заканчиваться штрафом, а это удар по бизнесу.
В него попали 28 заведений из Екатеринбурга и четыре номинанта на звание «шеф-повар года».
Wheretoeat — главная гастрономическая премии России. Она проводится с 2013 г. Ее организатором выступает Ассоциация российских гастрономических журналистов.
Общепит и торговые центры, которые пройдут проверку инспекторов, получат стикер. Участники рынка поощряют инициативу, но настаивают, что прохождение госпроверки — это знак качества, а не рейтинг.
Валерий Малышев — о том, как стал владельцем ресторана «Малиновка» и как он связан с его сетью клиник и принадлежащим ему «Волковским охотхозяйством».
Востребованный шеф-повар открывает собственное заведение и идет к успеху — это не сценарий драмеди, а одна из свежих историй гастрономического Екатеринбурга. Как появился «Привет, Ливан!» — на DK.RU.
Заведение из Екатеринбурга претендует на звание лучшего в России в специальной номинации премии WHERE2DRINK. RUSSIAN BAR AWARDS «Винный бар года». В конкурентах — проекты из Москвы и Санкт-Петербурга.
Блюда восточной кухни — настоящий праздник вкуса. Колоритные и ароматные, они удивляют и предлагают отправится в захватывающее путешествие кулинарной истории.
Более 30 заведений в августе разработают свои фирменные дегустационные сеты из блюд fashion-тематику. Для гурманов создадут интерактивную карту.
В 2014 г. 22-летний студент принял решение приблизить Вьетнам к Уралу и начал знакомить Екатеринбург с вьетнамской кухней. 10 лет спустя знакомство продолжится показом новых граней азиатской страны.
Светлана Майер: «Заниматься вопросом безопасности труда здесь и сейчас просто необходимо»
Рынок труда горнорудной промышленности в России и кейс закрытия 200+ вакансий в месяц
Спецтехника в рассрочку 0% до 180 дней от дилера
Учебно-экспертный центр АСНОВА 1 декабря отметил юбилей —— 10 лет. В честь этого события учебный центр организовал и провел форум «От Ученика к Эксперту. 10 лет в АСНОВе достижений!».
Coleman Group с 1998 г. оказывает услуги найма компаниям, добывающим жидкие и твердые полезные ископаемые, в том числе драгоценные металлы. Ниже описан кейс по закрытию от 200 вакансий в месяц.
За 22 года, что компания «РТА» работает на рынке, она зарекомендовала себя как надежный партнер. Офисы и сервисные центры компании расположены в Екатеринбурге, Перми, Челябинске, Тюмени.