ферма

«Продажа сырого молока заводам — абсолютно убыточное для фермера дело. Но осознание этого не приводит к моментальной постройке своего молочного цеха». Российский бизнес переходит на краудфандинг.

«Приходят заказчики, говорят: мы делаем сыр для пиццы, а поставщики просят подешевле. Или привезли подсолнечное масло и воду, прогнали через наш модуль и на выходе получили майонез! Я сам удивился».

Пока одни покупатели сметают с полок магазинов любимые продукты, не обращая внимания на их состав, другие тщательно изучают информацию на этикетках и платят за так называемый «органический» продукт.

Председатель Ассоциации крестьянско-фермерских хозяйств Вячеслав Телегин о том, почему нельзя вводить ограничения на поголовье скота в ЛПХ, которые производят почти половину сельхозпродукции в стране.

На фермерском предприятии по разведению уток в районе Мэркиш-Одерланд в федеральной земле Бранденбург Германии был обнаружен вирус H5N1, который выявили у птиц фермы по результатам анализов.