FishBeer

Один из пионеров бургерного движения в городе, «ЕмБУРГер», близок к закрытию — управляющая зданием компания и владелец общепита не могут найти компромисс по аренде, да и сам формат себя изжил.

Владельцы подчеркивают, что в заведении кормить будут не только пельменями, но это блюдо должно стать главной фишкой. Правда, концептуальность отразится на цене.

В Екатеринбурге появятся рестораны под названием «Ем и Ем»: ставку сделают на восточную, европейскую и русскую кухни — обещают порции от 500 гр. Управлять точками будет менеджер «Старого Дублина».

Бренд «Югославия» ассоциируется у горожан с сетью закусочных, где готовят национальные сербские блюда. Однако теперь владельцы сети решили попробовать новый формат.

В Екатеринбурге открылось очередное монопродуктовое заведение — бар FishBeer сосредоточится на рыбных блюдах. Обещают эксклюзив: омуля, барабульку, ростовскую шамайку, рапанов и др. Но есть риски.