Шлаен Кирилл Борисович

Причинами, со слов его владельцев, стали обстоятельства непреодолимой силы. Заведение проработало всего 2,5 года.

«Вам не стоит заниматься испанской кухней. Местные продукты будут намного лучше и дешевле». Как собрать 2000 человек в старинном поселке ради уральской кухни.

Трехэтажный особняк в центре Екатеринбурга вместит в себя 23 бара и рестораны — масштабный проект реализует команда из Казахстана, открытие запланировано на осень. Марк Заводовский — о новом месте.

«Инвестиции растут каждый день, как дрожжах». Известный ресторатор одновременно откроет сразу два заведения в Екатеринбурге. Их площадь превысит 1,5 тыс. кв. м.

«Начнем с центра, а потом пойдем в районы». Предприниматель, известный своими оригинальными идеями, откроет в Екатеринбурге сеть пивных совместно с местной пивоварней.

Известный в Екатеринбурге ресторатор Кирилл Шлаен, долгое время руководивший Resta management, готовит к запуску сразу ряд новых проектов в центре города. Первая ласточка — перезагрузка RatsKeller.

Реставрация Верх-Исетского госпиталя подходит к концу, скоро там откроются одна из самых больших галерей современного искусства и пиццерия от итальянского шеф-повара.

Государство прощает. В Екатеринбурге подошла к концу долгая бизнес-история со счастливым для должников концом. Как взять в долг более 90 млн руб. у банка и не отдавать?

К запуску проекта привлекли московскую команду специалистов, которые работали над ресторанами Аркадия Новикова и Ginza Project. Дату открытия и название нового заведения держат в секрете.

В последнее время крупные екатеринбургские бизнесмены охотно инвестируют в заведения общепита. Для элитного клубного дома выбрали формат итальянского ресторана.

Генерального директора «Реста менеджмент» Кирилла Шлаена признали банкротом. Предприниматель уверяет, что к бизнесу это не имеет никакого отношения, у банка-кредитора другая позиция.

Владелец InTouch Cocktail Bar Артем Дударенко со студенчества предлагал пиво суровым завсегдатаям кафе в цыганском поселке и вино гостям фешенебельного ресторана. Алкоиндустрия его не отпустила.