Мадера

Ресторатор Алексей Нагорнов намерен в ближайшее время запустить собственный бар. Свое решение он объяснил тем, что хочет увеличить общий доход от продаж алкогольных напитков.

Заведение заработало в конце апреля на месте закрывшегося ресторана «Петергоф» в бизнес-центре «Континент». Несмотря на кризис, владельцы решили проявить оптимизм и полностью переделать место.

Компания-владелец сетевых ресторанов и баров «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» закрыла свои рестораны в бизнес-центре Summit. Освободившиеся площади займут другие предприятия общественного питания.

Кафе работало в уникальном для Екатеринбурга формате, предлагая покупателям маленькие жареные пирожки. Интересно, что в соседнем регионе такие заведения имеют определенный успех.

Рестораторы сделали ставку на аэропорт Кольцово – при тенденции к закрытию предприятий общепита количество фудкортов и кафе там только растет. В ближайшие дни работу начнут еще два заведения.

Несмотря на экономические трудности во втором полугодии в Екатеринбурге количество заведений общественного питания выросло примерно на 5%. Сумма оборота также незначительно увеличилась.

В центре Екатеринбурга закрывается ресторан «Лимончелло»: заведение не выдержало спада посещаемости при высокой арендной ставке.

В Екатеринбурге закрывается еще одно заведение общепита: на сей раз это ресторан «Дача» в центре города. Его владелица планирует запустить новый проект.

В Екатеринбурге закрылся ресторан «Мадера». Starbucks продолжает экспансию. Media Markt ужмется вдвое. ЦБ добился ликвидации Банка24.ру. На Среднем Урале построят новый завод за 130 млн евро.

Рестораторы Екатеринбурга продолжают нести потери. Об уходе с рынка заявил ресторан «Мадера». С начала осени в городе закрылось уже шесть заведений, одна сеть ресторанов объявила о банкротстве.