Pan Smetan один из ресторанов ГК «Реста Менеджмент». Входит в десятку старейших ресторанов Екатеринбурга – был открыт в 2005 г. Средний чек за ужин составляет 1640 руб.
Жители Екатеринбурга переходят на российскую говядину
С начала года импорт говядины в Россию сократился на 36%. Екатеринбургские переработчики сократили производство колбасы из-за дороговизны, а рестораторы покупают мясо на внутреннем рынке.
«Реста Менеджмент» будет ловить рыбу на Сахалине
Холдинг «Реста Менеджмент» отказался от московских поставщиков и начал возить морепродукты для своих заведений с Сахалина. Речь идет о рыбе, крабах и моллюсках, которые сейчас скупают Япония и США.