Пиццерии в Екатеринбурге

Федор Овчинников — предприниматель из Сыктывкара, создавший крупнейшую в России сеть пиццерий «Додо Пицца». Он превратил бизнес в реалити-шоу и открыл пиццерии в США и Китае.

Новые точки «Додо Пицца» должны появиться на Уралмаше, Ботанике и в центре Екатеринбурга. Вместе с запуском новых пиццерий будет увеличена зона доставки.

Сеть «Елки-палки» передана внешнему управляющему. Ресторанный холдинг «Г.М.Р. Планета гостеприимства» семьи Елашвили сделал это, потеряв из-за кризиса контракт с американской Sbarro.

Владельцем франшизы суши-робота «Ем Сам» был екатеринбургский бизнесмен Александр Доронин, умерший 3 октября 2008 г. В настоящее время на Урале работает пять франчайзинговых заведений японской кухн

Сетевой ресторанный бизнес Екатеринбурга стремится заполнить все возможные ниши. Компании решили четко сегментироваться и обкатывают новые форматы. В текущем году город наконец ждет нашествие нацио

Что кушать будете? В администрации Екатеринбурга озадачились проблемой нехватки ресторанов, столовых и кафе. Прикинули и в декабре прошлого года озвучили цифру — городу недостает 375 заведений обще

  Комплексный подход Услуга кейтеринга родом из США. Английское to cater означает «поставлять еду, обслуживать». В России с 1993 г. работает крупная французская компания Sodexho — лидер мирового р

Рынок ресторанов категории фаст-фуд* стал расти неожиданно высокими темпами, чем немало удивил наблюдателей. За два с небольшим месяца в Екатеринбурге появилось сразу три крупных заведения быстрого

Франчайзинг как бизнес-технология не ограничен масштабами деятельности практикующих его фирм. Так что отождествляя франчайзинг с малым предпринимательством, мы будем правы лишь отчасти. И все же не

С точки зрения властей Лас-Вегас был единственным городом в стране, где азартные игры были законны. (“Казино”) Во всем мире индустрия игорного бизнеса приносит огромные доходы не только вла

Нет ничего интимнее процесса поглощения и переваривания. Когда-то во времена торжества тоталитарной культуры, масштабы заведений общественного питания (транспорта, уборных, мнения, порядка,