Пожарка

В заведение восточной кухни, которое открывается на месте бывшего ресторана «Пожарка» по соседству с офисом банка, вложат 50-60 млн руб., которые должны окупиться за два-три года.

«В Екатеринбурге может быть один большой ресторан в центре плюс небольшой в каком-то спальном районе». Актер и продюсер с партнерами вложит 50-60 млн руб. в заведение на месте бывшей «Пожарки».

В центре Екатеринбурга появилась реклама с известным актером в главной роли. Так он сообщает жителям, что скоро в городе появится его ресторан. Однако название заведения, как минимум, спорное.

Авторы проекта аргументируют выбор площадки ощущением, что площадь Советской армии и здания вокруг нее «требуют дополнения». Новая «высота» завершит ансамбль.

Очередное заведение новой сети баров «Дэдди», по словам его представителей, станет последним кирпичом в стене заведений общепита, расположившихся в «Рубине».

Ресторатор Алексей Нагорнов намерен в ближайшее время запустить собственный бар. Свое решение он объяснил тем, что хочет увеличить общий доход от продаж алкогольных напитков.

Три новых заведения, где можно выпить и послушать музыку, запускаются в центре Екатеринбурга. При этом в городе продолжают закрываться другие рестораны и кафе.

На Урале растет актуальность франшизы на фаст-фуд, который в кризис пополняется клиентами заведений классом выше. Банки от этого не становятся лояльнее к таким проектам.

Открытие новых ресторанов в Екатеринбурге не останавливает даже сложная экономическая ситуация. Почти 150 новых точек общепита появилось на рынке с начала 2015 г. При этом 131 заведение закрылось.

Жители Екатеринбурга стали меньше есть – и дома, и в заведениях общепита, но мириться с потерями ритейлеры и рестораторы не намерены. Каждый борется с кризисом по-своему.

На месте известного ресторана, который закрылся весной из-за падения посещаемости, открывается представительство федерального банка. Новый офис сосредоточится на обслуживании состоятельных клиентов.

Бизнес-центр «Рубин» на ул. Малышева, который прошлой осенью остался без заведений общепита, обзаведется новым кафе. Открыть здесь точку решила «Своя компания».