В Свердловской области открылся новый цех по производству этого продукта. Власти обещают, что это позволит заменить импортный продукт и даже конкурировать с ним на зарубежных площадках.
«Все переработчики молока в регионе играют по одним правилам». Сергей Суетин — о конкуренции на рынке переработчиков молока, падении спроса на молочную продукцию и сложностях работы с ритейлерами.
Ирбитский молочный завод, принадлежащий региону, запустит цех по выпуску дефицитных сыров. Европейские поставщики оборудования готовы сотрудничать. Но закрыть сырный дефицит мешает нехватка молока.
Пищевое эмбарго сыграло на руку ряду уральских производителей. Ирбитский молочный завод запустил новое производство и теперь планирует вдвое увеличить объемы. Однако есть и один нюанс.
Хлебомакаронный комбинат «СМАК», отмеченный среди лучших налогоплательщиков региона за 2013 г., начал выпекать французские булочки. Управляющий Владилен Фуфаров считает, что проект будет успешным.
Областное правительство утвердило программы модернизации Ирбитского и Серовского заводов. На предприятиях планируют наладить производство товаров для «здорового образа жизни»: йогуртов и творожков.