С 2000 года входит в агропромышленный холдинг «Макфа».
Помимо производства макаронных и хлебобулочных изделий «СМАК» выпускает мучные кондитерские изделия, сэндвичи, замороженные и охлажденные хлебобулочные полуфабрикаты, тесто.
Хлебокомбинат оставит площади в центре города, где планируется построить жилье, и создаст новое производство в логопарке «Кольцовский». Это позволит ему вдвое увеличить мощности.
Молока, курицы и яиц достаточно. Маловато грибов и дикоросов, нет рыбы и фруктов. Сможет ли Свердловская область себя прокормить? Интервью с главой минсельхоза Дмитрием Дегтяревым.
За последние 10 лет потребление хлеба в России упало в 1,5 раза: с 60 до 45-49 кг на человека в год. Как в таких условиях развиваться хлебным производствам — эксперты DK.RU обсудили на круглом столе.
Новый завод расположится недалеко от поселка Кольцово. Он позволит увеличить мощности предприятия до 200 тонн хлеба в день, а годовую выручку — до 7 млрд руб.
«На рынке, помимо настоящих игроков, которые замешивают тесто на месте и выпекают продукцию, есть те, кто просто разогревает булки в микроволновке. По сути, просто торгуют пирожками на вокзале».
Российская экономика теряет 4 трлн руб. в год на неэффективном контроле. Свердловские промышленники рассказали, что нужно изменить при реформе контрольно-надзорной деятельности.
В этом году число гостей церемонии вручения премии «Человек года» было впечатляющим — поддержать номинантов и пообщаться в неформальной обстановке пришли около 600 бизнесменов и чиновников Урала.
Бизнесмены и журналисты Екатеринбурга выбрали лучших предпринимателей и самых достойных чиновников. Человеком года стал один из самых уважаемых управленцев города.
«Сделать закрытую территорию — очень эффективно с экономической точки зрения. Но мы бы просто плюнули в лицо города, если бы в центре оттяпали себе такой оазис». Интервью главы ГК PREMIER на DK.RU.
В екатеринбургском сегменте Facebook то и дело ругают местный хлеб: невкусный, не такой, как в Европе, совсем не тот, что был в детстве. Управляющий хлебокомбинатом «СМАК» ответил на претензии.
Изобретатель батона «Подмосковный» и злакового хлеба «Польза» комбинат «СМАК» известен далеко за пределами домашнего региона. DK.RU узнал, кто, как и из чего делает самые популярные продукты завода.