Воккер в Екатеринбурге

Ведущая передачи Елена Летучая собралась сама стать ресторатором. По условиям контракта с телеканалом это запрещено, но она работает в шоу последний сезон. Что участники рынка думают о ее проекте?

Фишкой заведения основатели хотят сделать настоящую пиццу и итальянские вина по невысоким ценам. Ситуация с настоящими пиццериями в городе непростая: очень многое зависит от поваров и продуктов.

На момент открытия первого «Воккера» у одного из его основателей Алексея Гисака не было опыта работы в общепите. Лапшичные были в новинку даже в Москве. Бизнесмен бросил вызов традиционному фастфуду.