«Будет очень много мяса и мало булки». В сентябре в городе откроется популярная бургерная «Краснодарский парень». Сможет ли рынок общепита Екатеринбурга принять еще одного игрока?
История бизнес-эксперимента на 10 млн руб., который пришлось трансформировать по мере становления. Честный рассказ управляющей Volk Burgers — как работать в первый год ведения бизнеса.