Якитория в Екатеринбурге

Рестораторы, делавшие погоду в начале 2000-х, прежнего влияния на рынок уже не оказывают. Павел Кукарских и Валерий Лоран перебрались в Москву, Шон Прайер вернулся в Ирландию, Александр Доронин умер.

В 2006 г. ресторанный рынок Екатеринбурга развивался достаточно предсказуемо. В город наконец массово пришли федеральные сетевые бренды, в сегменте авторских заведений лидировал клубный формат. Дал

Первое заведение сети итальянских ресторанов быстрого обслуживания «Сбарро» появится осенью текущего года в ТРЦ «Мега». Запуск второй точки еще обсуждается — заявил «ДК» Григорий Соснин, директор п

О ресторанном рынке Екатеринбурга известно, что он растет, хотя серьезных исследований емкости пока никто не проводил. Все оценки субъективны и потому сильно отличаются. В прошлом году рестораторы