Уральское бистро получило приз международной премии. Дальше — еще пять точек и фуд-трак
Екатеринбургское бистро «Замес» получило спецприз престижной международной ресторанной премии «Пальмовая ветвь». Выиграть не удалось — лидером оказался проект Аркадия Новикова.
Два уральских ресторана стали номинантами престижной международной премии
Бистро «Замес» и «Капчо Бар» вошли в ТОП-80 российских ресторанных концепций 2017 года и претендуют на получение премии «Пальмовая ветвь» ресторанного бизнеса.
Евгения Левандовская откроет на месте «Пряностей» ресторан русской кухни
Кафе «Пряности» дорабатывает в прежнем формате последние дни и закрывается на ремонт. С ноября на его месте начнет работать ресторан русской кухни с блюдами из печи.
«Замес» вместо «Свитера». Владимир Олькиницкий и Шакир Юлдашев откроют уральское бистро
Новое заведение откроется в центре города уже в середине сентября. Авторы проекта — два известных екатеринбургских шеф-повара — делают ставку на блюда уральской кухни.