Zuma Consulting

Zuma Consulting — группа компаний, предоставляет консалтинговые услуги в сфере рынка общепита.  

Фото: https://zumavl.ru/consulting/

Руководитель — Сергей Ицков.

О компании

Группа компаний объединяет такие предприятия как: ресторан Zuma, службу кейтеринга  Zuma catering и консалтинговую службу Zuma Consulting.

Услуги Zuma Consulting

• Тренинг «50 вопросов начинающему ресторатору», предназначен для экспресс-ввода новичка в сферу гостеприимства с целью предотвращения финансовых потерь и ускорения развития.
• Проведение аудита компании на предмет выявления потенциальных рисков и зон роста: менеджмент, производство, маркетинг и персонал. Результатом является четкий план действий, реализация которого позволит увеличить прибыль минимум на 10%.
• Организация службы экономической и физической безопасности на предприятии.
• Консультации на тему, как правильно сделать концепцию ресторана, чтобы ваш ресторан пользовался максимальным спросом.
• Разработка маркетинговых «фишек» ресторана через призму «матрицы сарафанного радио» (собственная методика). Маркетинг в меню ресторана: создаем из меню эффективного продавца.
• Построение системы учета ключевых показателей эффективности предприятия: бизнес в цифрах, или как оценивать работу предприятия? Использование собственного аналитического продукта.
• Платформа для построения управленческого учета в ресторане. Все, что нужно знать о деятельности ресторана на 1 странице веб-браузера.
• Построение системы мотивации персонала зала с целью увеличения среднего чека. Внедрение методик увеличения продаж.
• Проведение открытых и корпоративных семинаров на тему «Маркетинг в ресторанном бизнесе».

Контакты

https://zumavl.ru/consulting/